Bergradasi 5 Warna! Kamu Harus Coba Teh Talua Khas Kota Padang Ini
instagram.com/kadai_tasintak
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Di antara kamu-kamu pasti masih asing dengan namanya. Yup! Teh Talua adalah minuman khas Kota Padang yang konon katanya bisa menambah stamina terutama untuk para pria. Mungkin bagi kita tidak asing namanya adalah Teh Telur. Disebut dengan sebutan Teh Telur karena minuman ini terbuat dari campuran teh, gula, telur, dan sedikit jeruk nipis. Berikut beberapa fakta tentang Teh Talua yang perlu kamu tahu!
1. Rasanya yang enak buat kita penasaran, tapi ada hal lain yang juga bikin makin penasaran
Instagram.com/taukotembungBanyak dari kamu pasti penasaran dengan rasanya, apalagi dengan kombinasi campuran-campuran tersebut. Tapi, ada hal lain yang pasti bikin kamu lebih penasaran ingin menikmati minuman ini. Yup, warna dari minuman ini sangatlah unik. Pasalnya, teh ini bisa mempunyai 5 warna gradasi dalam 1 gelasnya. Masyarakat Padang biasa menyebutnya dengan sebutan "limo lenggak" karena ada 5 warna yang dihasilkan
2. Sejarahnya, minuman Teh Talua ini merupakan minuman kaum borjuis dan saudagar di Minangkabau
Instagram.com/atikaamaliabastinDi Minangkabau, minuman ini selain enak juga menjadi minuman khas saudagar kaya untuk menjamu para tamunya. Sekarang ini, Teh Talua sudah bisa kamu temukan tidak hanya di Minangkabau, di beberapa Mall di Jakarta seperti Plaza Indonesia sudah ada toko yang menjajakan minuman ini.
3. Meski dijual dalam toko yang sama, cita rasa teh ini tak akan pernah sama.
Instagram.com/menuanaksehatEditor’s picks
Ada hal aneh yang buat minuman ini terasa unik. Minuman ini akan berbeda rasanya meski dijual dalam toko yang sama. Yang membuat hal itu terjadi adalah beda tangan, beda mood, beda rasa tapi rasa tetap jempol. Jika ingin rasa Teh ini tetap konsisten, harus ada konsisten pada kadar bahan dan mood si pembuatnya.
4. Penasaran bagaimana cara pembuatannya? Berikut caranya!
Instagram.com/tompaguciTak mudah memang membuat minuman dengan 5 tingkat sepeti ini. Cara pembuatan teh ini adalah, pertama pisahkan kuning telur dan putih telur, kemudian kocok kuning telur hingga berbusa. Biasanya telur dikocok menggunakan peralatan khusus terbuat dari bambu yang dibentuk mirip sapu lidi mini.
Setelah telur berbusa baru masukkan teh hitam (biasanya teh yang digunakan berasal dari Medan). Warna teh ini memang lebih pekat dari teh lainnya. Terakhir, tambahkan pemanis dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis yang keluar dari kuning telur.
5. Harga teh ini per gelasnya biasa dibandrol seharga Rp 10 ribu saja. Kamu mau coba?
Instagram.com/warkopdobi_pdgMungkin masih banyak millennials yang belum mengenal minuman enak satu ini. Yang jelas, ke depannya kita harus membudidayakan Teh Talua lagi agar semakin dikenal masyarakat luas dan bisa menambah daya tarik Minangkabau juga di mata dunia.
Kalau kamu sedang mampir ke kota Paang, hangan lupa nikmati cita rasa Teh Talua yang melegenda ini ya!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
