10 Makanan Khas Idul Adha dari Berbagai Daerah di Indonesia
Coto makassar (instagram.com/bugiskulinerkhasmakassar)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Setiap perayaan tentu memiliki berbagai macam makanan khasnya masing-masing. Begitu juga saat Hari Raya Iduladha tiba.
Di momen Hari Raya Iduladha, semua umat Islam di Indonesia berkumpul bersama keluarga untuk menghabiskan hari. Tentu saja membutuhkan suatu makanan yang nikmat, kan?
Uniknya, meski sama-sama merayakan Hari Raya Iduladha, hampir di setiap daerah menyuguhkan makanan berbeda. Berikut beberapa makanan khas Iduladha dari berbagai daerah di Indonesia.
1. Kari kambing menjadi sajian spesial saat Iduladha di Aceh. Disebut sebagai kuah si kameng, makanan ini disajikan bersama nasi atau roti canai
Kuah si kameng (instagram.com/rizaa_sekedang)2. Rendang juga menjadi makanan yang gak boleh absen saat Iduladha di Sumatra Barat. Kalau ada daging kurban, langsung eksekusi jadi rendang!
Rendang khas Sumatera Barat (instagram.com/bubueataway)3. Bolu berendam selalu ada di meja makan masyarakat Riau saat Iduladha. Nikmatnya bukan main!
Bolu berendam (instagram.com/jieksrock)4. Maksuba tak hanya dihidangkan saat Idulfitri, tetapi tapi juga Iduladha. Makanan Palembang ini dibuat dari tepung gandum, telur, gula, dan susu
Maksuba khas Palembang (instagram.com/pempekmama)5. Sekubal khas Lampung terbuat dari beras ketan yang dibungkus daun pisang. Rasanya manis dan gurih saat dinikmati bareng tapai ketan atau rendang
Sekubal khas Lampung (instagram.com/alejenes)Editor’s picks
Baca Juga: 10 Olahan Daging Masak Pedas untuk Idul Adha, Semuanya Bikin Ngiler!
6. Rabeg terlihat seperti semur daging yang dimasak menggunakan daging kambing atau sapi. Dibumbui bumbu rempah, makanan ini dari Banten
Rabeg khas Banten (instagram.com/restologysteakrabeg)7. Orang Betawi merayakan Iduladha dengan gorengan kambing. Mirip gulai, maknaan ini mulai langka, lho!
Gorengan kambing khas Betawi (yummy.co.id)8. Sungkui bentuknya lonjong tipis. Makanan asal Kalimantan Barat ini terbuat dari beras yang dibungkus daun sungkui
Sungkui khas Kalimantan Barat (instagram.com/sanggau.kuliner9. Jika di Jawa ada ketupat, maka di Sulawesi Selatan ada buras. Buras terbuat dari beras berbungkus daun pisang pelengkap coto makassar
Buras khas Sulawesi Selatan (instagram.com/dapur_widitha)10. Gore-gore dibuat dari daging sapi dengan bumbu bawang putih, cabai merah, tomat, dan air asam. Makanan ini wajib ada saat Iduladha di Sulawesi Tengah
Gore-gore khas Sulawesi Tengah (instagram.com/mrs_arieni)Tak jauh berbeda dengan Hari Raya Idulfitri, perayaan Iduladha di Indonesia juga terbilang meriah. Terlebih, banyaknya makanan khas yang mengiringinya mampu jadi kesan tersendiri. Makanan mana yang selalu jadi kesukaanmu saat Iduladha?
Baca Juga: Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan untuk Menu Idul Adha, Nikmat!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
