5 Kuliner Bakso di Kota Malang yang Bikin Orang Rela Antre!

2. Bakso President

Selain bakso bakar, kota malang juga terkenal dengan sajian bakso berkuah asin gurih dan didampingi beraneka macam gorengan. Kuah bakso President sendiri dominan bawang merah, dan gorengan yang mendampinginya juga berisikan macam-macam bahan mulai dari ayam sampai udang.

Tak lupa pendamping seperti ampela ati ayam dan paru sapi. Baksonya tetap mempunyai rasa dominan meskipun ditambahi menu seperti bakso tulang muda yang memakannya cukup menjadi tantangan tersendiri.

Sejak 1977, Bakso President sudah berlokasi di belakang pertokoan Mitra II yang kini menjadi Hotel Savana, aksesnya bisa melalui Jalan Mahakam dan harus menyeberang rel kereta api. Menyantap bakso di Bakso President menjadi sensasi tersendiri karena terletak di pinggiran rel kereta api yang aktif beroperasi.

3. Bakwan Subur

Kota Malang juga punya hidangan gurihnya bakso babi dengan kuah yang bersalut minyak babi di Bakwan Subur. Selain menyajikan gorengan, siomay dan bakso, Bakwan Subur juga menyediakan pendamping seperti usus rebus dan goreng serta kulit babi. Sudah ada tiga cabang Bakwan Subur di Kota Malang yaitu di Jl. Taman Borodudur, Jl. Panderman dan Jl. Wuni.

4. Bakso Sayur UM

Populer dengan sebutan bakso sayur UM, sebenarnya bakso UM ini berjenis bakso Solo. Bakso ini dikenali dengan kuah berkaldu sapi dan bawang putih yang kuat. Serta, didampingi perasan jeruk nipis, soun, tahu goreng, serta sayuran seperti kecambah dan sawi. Tidak ada aneka ragam gorengan disini, namun varian baksonya boleh dicoba seperti bakso isi daging cincang dan bakso isi telur puyuh.

Ketika akan disiram kuah, jangan lupa ditaburi garam terlebih dahulu karena bakso sayur UM ini cukup demokratis untuk urusan rasa asin. Bakso sayur UM ini mempunyai tiga gerobak, satu di Jalan Jakarta, satu di Jalan Salatiga dan satu di Jalan Veteran.

Untuk harga cukup terjangkau, dengan harga bakso yang mendominasi sehingga bisa-bisa tak terasa menghabiskan uang Rp20.000,00