5 Kreasi Ceker Ayam Rasa Pedas, Asli Bikin Nagih!

2. Ceker bumbu rujak

Dari tampilannya saja sudah terlihat kalau ceker bumbu rujak menawarkan cita rasa pedas yang gak bisa kita tolak. Meski namanya rujak, dalam memasak varian ceker ini tidak menggunakan bumbu kacang sama sekali, ya.

Melainkan bahan bumbu yang digunakannya adalah seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, kemiri, dan terasi. Dengan perpaduan bumbu rempah inilah tak perlu diragukan lagi, deh soal kelezatan rasa dari ceker bumbu rujak.

3. Sambal ceker

Gak melulu dimasak pedas seperti biasanya, ceker ayam juga bisa dibikin sambal seperti olahan nomor 3 ini. Nah, soal bumbu sambalnya dapat kamu sesuaikan selera, ya bisa sambal merah atau sambal hijau.

Kalau lebih nikmat lagi, jangan lupa pisahkan antara tulang dan daging ceker supaya memudahkan untuk menikmatinya. Setelah itu, daging ceker tersebut bisa kamu langsung masak atau goreng terlebih dahulu biar ada sensasi garing di lidah.

4. Ceker mercon

Sesuai namanya, olahan ceker mercon menawarkan cita rasa pedas menggelegar bagaikan ledakan mercon. Eits, ini bukan hal menakutkan, kok tapi menjadi sesuatu yang wajib kamu coba khususnya untuk kamu penggemar kuliner pedas. 

Bumbu sambalnya melekat sempurna berwarna kemerahan membuat tak sabar ingin segera menikmatinya bareng nasi putih hangat, kan?