Comscore Tracker

10 Tips Memasak Ceker Ayam, biar Makin Empuk dan Gak Amis

Jangan pakai air rebusan ceker untuk dijadikan kaldu

Gak semua orang suka memasak ceker ayam, karena merasa ribet. Ada yang memasak ceker ayam, tetapi berujung pada daging terlalu kenyal hingga bau amisnya masih tersisa.

Kalau kamu bisa memasak dengan baik, dijamin rasanya akan nikmat. Sebelum memasak ceker ayam, berikut beberapa tips yang bisa kamu terapkan untuk mendapatkan hasil yang maksimal.

1. Potong kukunya sampai bersih, biar gak mengganggu saat dimasak atau dimakan

10 Tips Memasak Ceker Ayam, biar Makin Empuk dan Gak Amisseriouseats.com

2. Cuci ceker di dalam air garam, lalu bersihkan sisa kotoran hingga kulit terluarnya. Gak perlu alat apa pun, cukup dengan tangan

10 Tips Memasak Ceker Ayam, biar Makin Empuk dan Gak Amispadaek.com

3. Bilas ceker dengan air dingin setelah dicuci sampai bersih. Keringkan dengan paper towel, biar gak ada air yang tersisa

10 Tips Memasak Ceker Ayam, biar Makin Empuk dan Gak Amisyonderfood.com

4. Bisa juga membersihkan sisa kotoran dengan air mendidih. Rendam ceker dalam air mendidih selama lima menit, lalu angkat dan keringkan

10 Tips Memasak Ceker Ayam, biar Makin Empuk dan Gak Amisseriouseats.com

5. Biar gak amis, kamu bisa memberikan perasan jeruk nipis pada permukaan ceker. Setelah itu, bilas dengan air sampai bersih

10 Tips Memasak Ceker Ayam, biar Makin Empuk dan Gak Amispexels.com/Freeimages9

6. Ingin ceker lebih empuk? Masak dengan panci presto yang hanya membutuhkan waktu sekitar sepuluh menit, dijamin lebih empuk

10 Tips Memasak Ceker Ayam, biar Makin Empuk dan Gak Amisyangsnourishingkitchen.com

Baca Juga: 10 Tips Membuat Pie Susu Teflon Antigagal, Pemula pun Bisa Bikin

7. Kalau gak punya panci presto, ganti dengan panci biasa. Caranya, rebus ceker dengan air selama satu jam biar makin empuk

10 Tips Memasak Ceker Ayam, biar Makin Empuk dan Gak Amisbusy.org

8. Saat merebus ceker, tambahkan bawang putih, jahe, daun jeruk, atau garam, biar lebih sedap. Bahan-bahan itu juga bisa menghilangkan amis

10 Tips Memasak Ceker Ayam, biar Makin Empuk dan Gak Amisseriouseats.com

9. Ingin lebih sederhana? Untuk menghilangkan bau amis, cukup rebus dengan garam dan air jeruk nipis. Lalu, bilas dengan air sampai bersih

10 Tips Memasak Ceker Ayam, biar Makin Empuk dan Gak Amisma-nutrition.com

10. Buang rebusan pertama ceker ayam, jangan digunakan sebagai kaldu. Nanti, bikin aroma makanan jadi gak sedap dan amis

10 Tips Memasak Ceker Ayam, biar Makin Empuk dan Gak Amisaiat.tech

Itulah beberapa tips memasak ceker ayam biar rasanya makin mantap. Gampang banget, kan? Kini, kamu bisa bikin ceker ayam yang enak, empuk, dan gak amis!

Baca Juga: 10 Tips Memasak Daun Singkong biar Gak Pahit, Lebih Empuk Pula

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya