Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Indonesia kaya akan makanan dan minuman, tidak ketinggalan beraneka jenis es juga ada. Beberapa jenis es tradisional Indonesia sering dihidangkan, terutama untuk takjil buka puasa di bulan Ramadan.
Berikut sepuluh jenis es tradisional Indonesia cocok buat takjil, nyegerin juga ngeyangin. Mau tahu? Simak di bawah ini
1. Es pisang ijo asal Makasar terbuat dari pisang raja kukus dibalut kulit berwarna ijo. Diberi saos kental dari santan, es batu, sirup, dan susu kental manis
ilustrasi es pisang ijo(Instagram.com/betty_cong) 2. Es brenebon khas Manado terbuat dari kacang merah rebus, es batu serut, sirup, dan susu kental manis. Es ini bikin kenyang dan ketagihan, lo!
ilustrasi es brenebon(Instagram.com/dapurkukis) 3. Es dawet khas Banjarnegara Jawa Tengah. Dari santan, gula merah, serta cendol tepung beras. Cocok untuk pelepas dahaga habis puasa
ilustrasi dawet( Instagram.com/ismafirliani) 4. Es doger asal Cirebon singkatan dari dorong gerobak. Rasanya unik seperti namanya. Berbahan santan, tape, ketan hitam, roti tawar, sagu mutiara
ilustrasi es doger(Instagram.com/dapurimpian) Baca Juga: 10 Menu Takjil Tak Biasa Ini Malah Bikin Gak Pengin Buka Puasa
5. Hanya tiga bahan, daun asam, kunyit, gula batu, dan air. Semua direbus kecuali gula batu. Setelah itu baru beri gula batu. Es sinom khas Surabaya
ilustrasi es sinom(Instagram.com/hardiyan19) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
6. Es pallubutung dari Makasar. Mirip kolak pisang tapi kuahnya berwarna putih dan kental. Diberi sirup cocopanda atau DHT, dan susu kental manis
ilustrasi es pallubutung(Instagram.com/deltaechovictorindia) 7. Warna dari es ini sangat cantik karena warna dari kue isiannya. Dipadukan dengan santan, sirup, dan es batu. Disebut es selendang mayang khas Betawi
ilustrasi es selendangmayang(Instagram.com/lyandra_yaniez) 8. Es podeng atau es puter. Terdiri dari biji mutiara, kacang sangrai, alpukat, roti tawar, meses, susu kental manis coklat dan serutan es
ilustrasi es podeng(Instagram.com/makanjktpusat) 9. Es ini terdiri dari campuran buah alpukat, kelapa muda, dan irisan nangka. Lalu diberi serutan es batu, serta susu kental manis. Nikmat!
ilustrasi es teler(Instagram.com/sbykulinerinfo) Baca Juga: 5 Menu Takjil untuk Masjid, Rasanya Enak dan Mengenyangkan!
