Singapura dikenal sebagai negara yang sering dikunjungi traveler dari berbagai negara, tak terkecuali Indonesia. Selain dikenal sebagai surga belanja, ragam kuliner di Singapura juga tak kalah menggoda. Hal ini bisa terjadi lantaran Singapura dihuni beragam suku dan ras.
Nah, belakangan ini ada beberapa kuliner kekinian yang hadir di Singapura. Apa saja? Yuk, intip daftarnya berikut ini!
Bao makers merupakan sejenis kue mantau dengan isi daging ayam. Daging ayamnya dimasak dengan bumbu-bumbu khas, sehingga rasanya asin dan gurih. Makanan ini makin spesial dengan saus telur asin yang membuat cita rasanya semakin unik di lidah.
Selain isian daging ayam, ada pula daging kepiting yang diolah dengan cabai. Tak hanya rasanya yang lezat, penyajiannya juga sangat menarik lho.
Selanjutnya ada yang namanya just dough, sejenis kue mantau dengan varian rasa dan berwarna-warni. Kue just dough biasanya mempunyai lapisan dengan warna berbeda-beda, sehingga tampilannya sangat cantik.
Jika kedua makanan di atas disajikan dengan isian atau varian rasa, berbeda dengan full of luck club yang disajikan dengan es krim. Kue mantau digoreng sebagai sandwich es krim, lalu ditambah dengan marshmellow dan kepingan cokelat. Hidangan ini memiliki beberapa pilihan rasa, antara lain madu, vanilla, matcha, dan kacang merah.
Walaupun ada kata carrot, kue ini justru berbahan dasar lobak dengan tepung beras yang dikukus. Adonan kue kemudian dicampur dengan telur dan kecap manis, lalu digoreng. Karena itulah rasanya gurih bercampur manis.
Ada dua jenis carrot cake yang ditemukan di Singapura, yakni berwarna hitam pekat karena kombinasi kecap manis dan satunya lagi berwarna putih yang tidak dicampur dengan kecap. Kamu bisa menemukan kue ini di Newton Food Centre dan Esplanade Theatre. Biasanya dibanderol sekitar $4 Singapura.
Kaya toast merupakan menu sarapan favorit para karyawan kantor yang hanya mempunyai sedikit waktu. Kue ini bisa ditemukan di berbagai kafe atau restoran yang sering dijadikan sebagai tempat nongkrong.
Cocok banget untuk dijadikan hidangan saat ngobrol santai, makin mantap dinikmati bareng kopi atau teh. Umumnya, kaya toast dibanderol seharga $3 Singapura. Kamu bisa meminta topping tambahan biar makin spesial.
Nah, kalau kamu ada rencana ke Singapura dalam waktu dekat, masukkan lima makanan di atas sebagai wisata kulinermu ya!