5 Kuliner Kekinian yang Wajib Kamu Coba Saat Liburan ke Singapura

2. Just dough

Selanjutnya ada yang namanya just dough, sejenis kue mantau dengan varian rasa dan berwarna-warni. Kue just dough biasanya mempunyai lapisan dengan warna berbeda-beda, sehingga tampilannya sangat cantik.

3. Full of luck club

Jika kedua makanan di atas disajikan dengan isian atau varian rasa, berbeda dengan full of luck club yang disajikan dengan es krim. Kue mantau digoreng sebagai sandwich es krim, lalu ditambah dengan marshmellow dan kepingan cokelat. Hidangan ini memiliki beberapa pilihan rasa, antara lain madu, vanilla, matcha, dan kacang merah.

4. Carrot cake

Walaupun ada kata carrot, kue ini justru berbahan dasar lobak dengan tepung beras yang dikukus. Adonan kue kemudian dicampur dengan telur dan kecap manis, lalu digoreng. Karena itulah rasanya gurih bercampur manis.

Ada dua jenis carrot cake yang ditemukan di Singapura, yakni berwarna hitam pekat karena kombinasi kecap manis dan satunya lagi berwarna putih yang tidak dicampur dengan kecap. Kamu bisa menemukan kue ini di Newton Food Centre dan Esplanade Theatre. Biasanya dibanderol sekitar $4 Singapura.