Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Ubi cukup populer di Indonesia. Ada ubi kayu, ubi jalar, hingga talas. Ketiganya sering diolah menjadi camilan yang lezat. Meski enak dikonsumsi begitu saja, baik digoreng atau direbus, tapi seiring berkembangnya zaman kian banyak olahan ubi yang unik.
Jenis olahan yang paling populer biasanya berasal dari ubi jalar, entah itu ubi ungu maupun ubi kuning. Tak ada salahnya untuk memilih olahan ubi sebagai camilan di sore hari sekaligus teman minum teh ataupun kopi.
1. Bolu lapis kukus ubi ungu cukup mudah dibuat. Hanya mencampurkan telur, margarin, tepung dan emulsifier bersama ubi yang dihaluskan
Bolu lapis kukus. (instagram.com/mr.brownco) 2. Makanan satu ini sering kita temui pada bulan Ramadan. Candil ubi memang cocok banget dijadikan takjil berbuka puasa
Candil ubi. (instagram.com/linayusrida) 3. Lelehan coklat langsung meleleh begitu mulai menggigit ubi lumer krispi. Perpaduan ubi dan cokelatnya terasa banget!
Bola ubi krispi lumer isi coklat. (instagram.com/cemilanku.bali) 4. Ubi ungu dikenal sebagai makanan yang baik untuk diet. Mengolahnya menjadi puding bisa bikin kamu kenyang tanpa perlu merasa bersalah
Puding ubi ungu. (instagram.com/erlinamaisyaroh) 5. Grubi atau kue cakar ayam merupakan olahan ubi bercita rasa manis yang masih eksis hingga sekarang. Salah satu camilan jadul, nih!
Grubi. (instagram.com/eatbychicilia) Baca Juga: 5 Olahan Unik dari Ubi Kukus, Pasti Lezat dan Gampang Dibuat
6. Baking powder jadi bahan utama yang menyebabkan bola ubi jadi kopong. Kreasi ubi ini mulai naik daun sejak 2019 silam
Bola ubi kopong. (instagram.com/can_edelweis) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
7. Talam ubi lumer adalah versi talam kekinian. Gurih dan lezatnya vla santan menyatu dengan parutan ubi. Lumer banget di mulut!
Talam ubi lumer. (instagram.com/sbykulinerinfo) 8. Paling enak menyantap kolak berisi ubi, pisang, dan kolang-kaling di musim dingin. Gurih, manis, dan legitnya bikin pengin nambah terus
Kolak ubi. (instagram.com/ashleycookhouse) 9. Rendaman air garam serta proses penggorengan dua kali adalah rahasia keripik ubi ungu yang renyah. Camilan bikin kamu gak berhenti ngunyah
Keripik ubi ungu. (instagram.com/in2_frenklin) 10. Lembut di mulut, lelehan gula jawa langsung meletus begitu digigit. Klepon ubi menghadirkan sensasi manis dan asin yang bikin ketagihan
Klepon ubi. (instagram.com/eddriantjhia) 11. Sesuai namanya, donat unik ini berbahan dasar ubi ungu. Donat ubi gak kalah lembut dengan olahan donat lainnya, lho
Donat ubi. (instagram.com/baking_grandma) Baca Juga: 5 Olahan Keripik Ubi yang Kreatif, Nikmat Bikin Ketagihan!
