Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Kue kering menjadi salah satu item yang wajib disiapkan saat akan menyambut hari raya idul fitri. Kudapan renyah yang disusun rapi pada toples ini, seringkali membuat beberapa orang bingung saat menentukan kue kering apa yang akan disuguhkan, mengingat begitu banyak jenisnya.
Tak perlu khawatir, kamu bisa kreasikan dark chocolate manjadi berbagai jenis kue kering yang lezat. Perpaduan rasa pahit dan manis pada dark chocolate yang melebur menjadi satu dengan tekstur renyah disetiap gigitan, dijamin bikin ketagihan!
Ingin tahu lebih lanjut kreasi kue kering yang dibuat dari dark chocolate? Yuk, simak rekomendasinya di bawah ini!
1. Dark chocolate sandwich cookies
ilustrasi dark chocolate sandwich cookies (www.tablespoon.com) Kue kering yang bahannya dikreasikan dari dark chocolate satu ini, dipadukan bersama olesan frosting berbahan marshmallow. Sensasi pahit dan manis dari lezatnya dark chocolate yang meleleh bersama marshmallow, dijamin buat lidahmu ketagihan.
Kamu perlu menyiapkan tepung terigu, lelehan dark chocolate, baking soda, gula halus, telur, bubuk vanila, dan butter untuk membuat kue kering satu ini lalu campur satu persatu bahan dan panggang beberapa menit di oven. Saat kue kering sudah dingin, baru bisa dioleskan frosting yang dibuat dari campuran marshmallow, butter, gula halus, dan susu bubuk.
Simpan dark chocolate sandwich cookies di toples kedap udara dan suguhkan saat hari raya tiba.
2. Dark chocolate brownie cookies
ilustrasi dark chocolate brownie cookies (www.foodandwine.com/Belinda Leong) Sesuai namanya dark chocolate brownie cookies, jenis kue kering satu ini mempunyai tekstur yang mirip dengan brownis panggang yaitu garing di luar namun lembut di dalam. Dark chocolate yang meleleh disetiap gigitan berbaur dengan rasa manis dan gurih, dijamin bisa manjakan lidahmu.
Dark chocolate brownie cookies yang cocok dijadikan isian toples ini, terbuat dari campuran tepung terigu, gula halus, telur, butter, bubuk vanila, bubuk kokoa, cincangan dark chocolate, dan garam. Setelah beberapa menit dipanggang, dark chocolate brownie cookies sebaiknya didiamkan sementara waktu untuk menyesuaikan suhu ruangan.
Barulah bisa kamu masukkan ke dalam toples untuk suguhan selama hari raya idul fitri, selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Kue Kecipir, Pilihan Kue Kering Lebaran yang Gurih dan Renyah
3. Dark chocolate granola cookies
ilustrasi dark chocolate granola cookies (www.naturevalley.com) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Untuk kreasi kue kering berbahan dark chocolate satu ini tidak membutuhkan proses pemanggangan, lho. Iya, dark chocolate granola cookies merupakan kue kering dari perpaduan granola dan lelehan dark chocolate yang praktis diolah sendiri dan tentunya punya rasa yang menggoda iman.
Bahan yang perlu kamu siapkan yaitu granola rasa dark chocolate, lelehan dark chocolate, butter, susu, selai kacang, dan gula pasir. Untuk cara mengolahnya, panaskan wadah lalu aduk merata susu, butter, gula pasir, dan dark chocolate.
Matikan kompor lalu masukkan granola dan selai kacang ke adonan yang baru dipanaskan. Setelah itu, cetak bundar di atas kertas roti dan tunggu sampai dingin dan mengeras.
4. Dark chocolate and peanut butter cookies
ilustrasi dark chocolate and peanut butter cookies (www.taste.com.au/Sarah Murphy) Ingin merasakan perpaduan rasa manis, pahit, dan gurih sekaligus pada kue kering? Dark chocolate and peanut butter cookies bisa jadi jalan keluarnya. Rasa manis dan pahit dari dark chocolate yang menyatu dengan rasa gurih selai kacang tanah, buat kue kering satu ini terasa istimewa.
Komposisi bahan dari dark chocolate and peanut butter cookies yaitu tepung terigu, butter, vanilla essense, cincangan dark chocolate, gula halus, selai kacang tanah, telur, baking soda, bubuk kokoa yang dicampur menjadi satu. Lalu bentuk bulat adonan dan buat cekungan di tengahnya, setelah itu panggang beberapa menit.
Saat kue kering sudah matang dan dingin, beri toping cincangan kacang tanah yang disangrai dan cincangan dark chocolate.
Baca Juga: 5 Manfaat Dark Chocolate yang Penuh Nutrisi, Awas Ketagihan!
