TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

Tidak Sengaja Dibuat, Ini Sejarah Getuk Goreng Oleh-oleh Khas Banyumas

Awalnya dari singkong yang tak laku dijual di warung rames

facebook.com/eka.susanti
Verified Writer
Begras Satria

Getuk goreng merupakan makanan khas Sokaraja, Banyumas yang manis, gurih dan legit, dibuat dari singkong dan dibumbui gula kelapa. Ternyata getuk goreng mengalami perjalanan panjang hingga dikenal sampai kini, berikut kisah di baliknya.

1. Resep getuk goreng ditemukan tahun 1918

facebook.com/kustiyah.yasin

Penemuan getuk goreng sudah ada sejak zaman kolonial Belanda, tepatnya pada tahun 1918. Mulanya diperuntukkan bagi kalangan kelas atas saja. Makanan olahan singkong ini dikonsumsi warga berpunya, sedangkan singkong tanpa diolah dikonsumsi warga biasa.

Baca Juga: Mengenal Getuk Lindri, Penganan yang Konon Punya Banyak Filosofi

2. Penemu resepnya Haji Sanpirngad, pedagang nasi rames

facebook.com/UmmiNanoQuenMCI

Resep getuk goreng ditemukan pada tahun 1918 secara tidak sengaja oleh bapak Sanpringad, seorang penjual nasi rames keliling di daerah Sokaraja. Selama berjualan nasi rames, ia juga menyajikan camilan berupa getuk cemol dengan tekstur yang sedikit basah. 

3. Getuk goreng diciptakan secara tidak sengaja

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

facebook.com/lutfiana.suci

Getuk basah adalah salah satu dagangan Bapak Sanpringad. Pada saat itu getuk yang di jual tidak lah laku, sehingga beliau memiliki akal agar getuk tersebut bisa di konsumsi kembali. Kemudian getuk yang tidak habis di jual itu digorengnya dan dijual kembali.

4. Mulai tahun 1970-an merebak gerai getuk goreng di Sokaraja

facebook.com/sigit.nursyam

Sanpirngad mewariskan warung getuknya kepada Tohirin, menantunya. Di tangan Tohirin, getuk goreng mencapai masa kejayaan. Dia bahkan mampu mengubah sebuah warung nasi rames menjadi tiga buah toko getuk goreng di Sokaraja sejak tahun 1970-an hingga kini.

Baca Juga: Lezat dan Merakyat, Inilah 8 Ragam Getuk yang Tak Lekang oleh Zaman

Verified Writer

Begras Satria

Pencari makna dalam belantara kata

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
makanan
Banyumas
kuliner
fakta makanan
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

Mengenal Kucing Mixdom, Ciri-Ciri, Jenis, dan Cara Merawatnya

3 Cara Mendapatkan Koin di TikTok, Jadi Penghasilan Tambahan, Nih!

8 Tanda dari Semesta agar Kamu Tidak Menyerah pada Cinta