TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

5 Makanan Tradisional Malta yang Hadirkan Sajian Khas Mediterrania

Sajian makanannya nikmat-nikmat

rieskitchen.blogspot.com
Verified Writer
Brahm

Malta menjadi salah satu negara kecil yang terletak di Laut Mediterrania, tepatnya di sebelah selatan Pulau Sisilia, Italia. Negara bekas koloni Britania Raya ini memiliki berbagai keunikan tersendiri akibat pengaruh dari berbagai budaya Spanyol, Italia, Prancis serta Inggris. Salah satu keunikan tersebut hadir dalam masakan khas dari pulau ini yang bermacam-macam dan pastinya sayang apabila dilewatkan. 

Buat kalian yang ingin tahu apa saja makanan tradisional khas Malta yang nikmat dan menarik. Yuk, simak daftar makanannya berikut ini.

1. Kapunata

instagram.com/eatinmykitchen/

Kapunata merupakan makanan tradisional khas dari Malta yang sebenarnya merupakan hidangan Caponata khas Sisilia versi dari Malta. Selain itu makanan ini juga mirip dengan Rattatouile yang berasal dari Prancis. Bahan utama yang dibutuhkan dalam pembuatan hidangan ini berupa terong dan berbagai macam sayuran lainnya, serta terdapat tambahan caper dan buah zaitun yang membuat rasanya khas. 

Hidangan ini sudah cukup terkenal di Malta dan dapat dijadikan sebagai hidangan utama maupun sampingan. Serta makanan ini tetap nikmat meskipun tidak disajikan dalam keadaan panas sekalipun dan pas banget disajikan ketika musim panas. 

Baca Juga: 5 Hidangan Hot Pot dari Jepang, Sajian Serba Rebus Berkuah Lezat!

2. Widow's soup

mykitchenstories.com.mt

Widow's soup atau yang juga disebut soppa tal-armla adalah sajian khas dari negara Malta yang berupa sup. Hidangan ini termasuk sederhana dan mudah dibuat yang hanya membutuhkan bahan berupa kolrabi, kacang polong dan kacang kara oncet. Selain itu dapat pula menambahkan berbagai bahan berbahan sayuran lainnya yang bakal menambah varian di dalamnya. 

Tidak hanya itu saja, makanan ini juga dihidangkan bersama dengan keju gbejniet yang khas dari Malta. Sehingga akan menambah gurih dan nikmat rasa sup ini. 

3. Kusksu

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

instagram.com/scrumptioussoph/

Kemudian ada lagi sup khas Malta, bernama Kusksu menggunakan bahan dasar berupa pasta, kacang kara oncet dan tambahan keju gbejniet. Namun dalam sajian makanan ini menggunakan pasta yang berbentuk bulat dan sangat kecil, sehingga ketika dimasak akan terlihat seperti bola-bola kecil. Selain itu tambahan bumbu-bumbu dalam makanan ini berupa bawang putih dan bawang bombay, minyak zaitun dan lainnya. 

Sup ini seringkali disamakan dengan kuskus, tapi kusksu lebih mirip pasta yang bertekstur ringan. Selain itu sangat cocok untuk disajikan ketika cuaca sedang dingin. 

4. Rabbit Stew

bestrecipes.com.au

Berikutnya terdapat hidangan menarik dari Malta lainnya yakni Rabbit Stew, di mana sesuai dengan namanya tentunya terbuat dari bahan utama daging kelinci. Makanan yang juga disebut dengan stuffat tal-fenek ini merupakan sajian dengan proses masak yang lambat, namun tentunya menghasilkan rasa yang nikmat. Serta dibutuhkan proses marinasi yang akan bumbu dapat meresap dan menghasilkan tekstur yang lembut. 

Pastinya buat kalian yang ingin mencicipi daging kelinci dapat mencoba makanan sedap tradisional Malta ini. Selain di Malta, makanan ini juga dapat ditemui di beberapa negara Eropa lainnya, seperti Kepulauan Canaria di Spanyol dan Ischia di Italia, serta Jerman dan Prancis. 

Baca Juga: 6 Hidangan Merah Merona Berbagai Negara Kesukaan Para Pencinta Pedas

Verified Writer

Brahm

-

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
fakta makanan
makanan khas
makanan unik
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

10 Tempat Makan Dessert Enak di Surabaya, Harga di Bawah Rp50 Ribu!

5 Cara Menikmati Garlic Bread supaya Lebih Kenyang, Semua Favorit!

Resep Es Kuwut Timun yang Segar, Ampuh Turunkan Kolesterol

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

Lady Nayoan Resmi Gugat Cerai Rendy Kjaernett, Tuntut Hak Asuh Anak

Perempuan Ini Bagikan Kisah Kembali Bekerja setelah 8 Tahun Menganggur

Adu Gaya Iqbaal Ramadan dan Suga BTS yang Disebut Mirip

7 Artis Ini Lepas Hijab Usai Bercerai, Ada yang Pindah Agama!

K-Drama 'King The Land' Tersandung Kontroversi, Ini Pemicu Utamanya

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar