5 Hidangan Seafood Khas Kamboja yang Lezatnya Bikin Nagih, Yummy!
Kaya protein, nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kamboja memang menjadi surga bagi para pecinta kuliner. Negara yang berada di wilayah Asia Tenggara ini memiliki berbagai jenis masakan yang menggungah selera, salah satunya adalah seafood. Sebagian besar, hidangan seafood khas Kamboja terbuat dari olahan daging ikan yang dimasak dengan menggunakan rempah dan bumbu tradisional sehingga menciptakan rasa yang autentik.
Dapat dijadikan sebagai menu hidangan makan malam yang nikmat sekaligus bergizi, inilah lima hidangan seafood khas Kamboja yang paling populer.
1. Chha kh’nhei
Chha kh’nhei merupakan hidangan seafood yang paling digemari oleh masyarakat Kamboja karena memiliki cita rasa yang lezat. Makanan ini berupa daging ikan yang telah dibumbui jahe, merica, garam, dan lain-lain. Proses pembuatannya pun cukup mudah, daging ikan yang telah dibumbui dan dipotong kecil-kecil lalu digoreng dalam minyak panas hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan.
Selain itu, chha ch'nhei dikenal dengan aromanya yang menggugah selera dan memiliki rasa agak pedas. Hidangan ini sangat nikmat jika dimakan dengan saos asam manis.
Baca Juga: Kamu Pecinta Kuliner? Wajib Coba 9 Tempat Makan di Tangerang Raya Ini
Baca Juga: 6 Kota Gastronomi UNESCO di Asia Timur, Surganya Pecinta Kuliner
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.