Cara Mengupas dan Memasak Lobster, Gak Sesulit yang Dibayangkan
#MasakdiRumahAja Gak kalah enak deh dibanding resto mahal
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagi pencinta seafood, makan lobster dengan cangkang adalah bagian dari pengalaman yang menyenangkan. Tapi kalau bisa menikmati lobster tanpa harus repot, kenapa enggak?
Nah, sebelum dimasak, kamu harus tahu dahulu cara mengupas lobster dengan mudah. Caranya simpel banget, kok. Dilansir dari aplikasi memasak Yummy, berikut cara mengupas dan memasak lobster dengan mudah.
1. Cara mengupas lobster
Cara mengupas lobster sebenarnya tak begitu sulit, asal tahu triknya. Berikut di antaranya:
- Siapkan wadah yang sudah diisi air. Cuci lobster hingga bersih.
- Setelah dibersihkan, pegang bagian kepalanya. Tarik perlahan hingga kepala lobster lepas.
- Siapkan pisau potong besar yang tajam. Tusuk bagian ekor sampai ujung tubuh lobster. Kemudian buka cangkangnya.
- Tusuk dan belah daging lobster. Tarik kotorannya dengan pisau, lalu angkat dan buang.
- Lepas dan buang cangkang lobster. Lobster siap diolah sesuai selera.
Baca Juga: Resep Otak-otak Udang Goreng ala Yummy untuk Camilan atau Lauk
Baca Juga: Resep Membuat Sempol Udang Krispi ala Yummy yang Bikin Ngiler