Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Olahan daging menjadi menu utama yang kerap disajikan saat hari raya, seperti Idul Adha. Namun, sebagian orang masih khawatir menyantap menu tersebut karena dapat menyebabkan kolesterol dan tekanan darah naik.
Padahal kita tetap bisa menikmati makanan tersebut dengan cara yang sehat. Berikut beberapa tips makan daging kurban Idul Adha yang bisa kamu terapkan.
1. Pilih bagian daging tanpa lemak
Tips makan daging kurban Idul Adha yang pertama adalah saat akan memilih daging, sebaiknya pilih bagian tanpa lemak. Bagian daging seperti itu akan lebih sehat dikonsumsi.
Untuk daging sapi, jumlah lemak paling sedikit terletak pada bagian dalam seperti sirloin atau tenderloin. Sedangkan, daging kambing yang paling sedikit mengandung lemak terletak pada bagian punggung dan kaki.
2. Makan dengan nasi merah
Tips makan daging kurban Idul Adha yang kedua adalah jika biasanya kita menikmati daging dengan nasi putih, sebaiknya ganti dengan nasi merah. Nasi sehat ini mengandung kadar gula yang rendah dan kaya serat. Sehingga, dapat membuat perut lebih kenyang dan gak bikin kalap.
Baca Juga: 10 Resep Olahan Daging Kambing untuk Iduladha, Bikin Air Liur Menetes
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
3. Lengkapi dengan sayuran atau buah
Tips makan daging kurban Idul Adha yang berikutnya adalah ketika kamu mengonsumsi daging kambing, sebaiknya lengkapi dengan satu porsi sayuran. Kamu juga bisa mengonsumsi sayuran segar atau mentah, seperti timun, wortel, atau selada. Jangan lupa mengonsumsi buah-buahan supaya pencernaanmu lancar.
4. Hindari mengonsumsi kuahnya
pinterest.com/rquynhnguyen Melihat kuah gulai yang kental dengan genangan minyak memang menggoda selera, ya. Namun, sebaiknya hindari menyantap satu mangkuk gulai daging.
Cara mengatasinya, ambil lauk dengan piring kecil yang datar supaya kamu hanya bisa menampung sedikit kuah. Dengan begitu, kamu bisa mengurangi asupan lemak, minyak, dan santan.
5. Batasi porsi makan olahan daging
Saat makanan di rumah dipenuhi olahan daging, sebaiknya kamu membatasi diri untuk mengonsumsinya. Hindari olahan daging untuk tiga kali makan dalam sehari.
Lebih baik makan daging sebanyak satu hingga dua potong saja per hari. Konsumsi menu sehat lainnya supaya mendapatkan gizi yang seimbang.
Baca Juga: 10 Cara Memasak Sate Kambing yang Empuk dan Gak Bau Prengus
