Gak Ada Kulkas? Ini 5 Tips Simpan Buah dan Sayur Agar Tetap Segar
Tanpa kulkas? Siapa takut!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Buah dan sayuran merupakan salah satu sumber vitamin dan mineral yang berguna untuk tubuh. Tapi kandungan nutrisi yang terkandung di dalam buah dan sayuran tentunya bergantung pada kualitas dan kondisi buah dan sayuran tersebut. Seringkali buah dan sayuran yang kita beli mudah sekali layu dan warnanya berubah menjadi tidak segar.
Perubahan yang tadinya segar menjadi layu ini disebabkan oleh adanya enzim di dalam buah dan sayuran. Salah satu cara untuk menekan enzim tersebut adalah dengan proses pendinginan, sehingga kulkas atau lemari pendingin menjadi salah satu solusi favorit untuk menyimpan buah-buahan dan sayur-mayur.
Tetapi bagaimana jika kita tidak memiliki kulkas untuk menyimpan buah dan sayur? Apakah buah dan sayuran yang kita beli akan cepat layu? Nah, berikut ini tips dan trik menyimpan buah dan sayuran tanpa bantuan kulkas. Yuk simak!
1. Simpan sayuran di tempat kering
Suhu yang lembab sebenarnya bisa mempercepat penyebaran jamur pada sayuran. Untuk menghindarinya, kamu bisa membungkus sayuran dengan kertas ataupun tisu yang tebal untuk mengurangi kelembababan pada sayuran tersebut.
Baca Juga: Hanya dengan Kertas dan Tisu, 5 Sayuran Ini Bisa Lebih Tahan Lama
Editor’s picks
Baca Juga: Lagi Diet? Buah-buahan Ini Sebaiknya Gak Kamu Konsumsi Berlebihan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.