Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Setiap wilayah di Indonesia memiliki keunikan dalam urusan makanan, termasuk di Brebes, Jawa Tengah. Kota dengan slogan "Brebes Berhias" ini terkenal dengan makanan murah, tapi juga enak-enak, lho.
Makanya, setidaknya kamu harus coba kuliner khas Brebes setidaknya sekali seumur hidup. Mulai dari olahan kambing sampai sayuran, berikut sepuluh kuliner khas Brebes yang gak hanya bisa disantap langsung, tapi juga jadi oleh-oleh.
1. Sate kambing muda terenak ada di Brebes, nih. Maksimal umur kambing yang digunakan yaitu 3 bulan, sehingga dagingnya sangat empuk
Sate kambing muda (instagram.com/mikegunner) 2. Sarapan ala warga Brebes yaitu kupat glabed. Kupat glabed terdiri dari ketupat, sayur pepaya muda pedas, potongan daging sapi, dan tempe
Kupat glabed (instagram.com/makmakjulid) 3. Namanya nasi adep-adep, makananini wajib ada saat acara pernikahan di Brebes. Terdiri dari nasi, urap, tumis tempe, tumis mi, dan ikan asin
nasi adep-adep (instagram.com/rizkysaladtegal) 4. Kuliner khas Brebes berikutnya adalah sate blengong. Sate blengong memadukan daging mentok dan bebek yang dibakar bersamaan
Sate blengong bakar (instagram.com/dwiarifwicaksono) Baca Juga: 5 Spot Rest Area Brebes Paling Instagramable
5. Buat yang belum pernah mendengar ketan pencok, kuliner ini bisa jadi oleh-oleh khas Brebes. Ketan yang lembut dan gurih dinikmati dengan gula aren bubuk
ketan pencok (instagram.com/ketanbariyah) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
6. Rujak belut khas Brebes ini unik. Belut digoreng garing dinikmati dengan bumbu rujak yang pedas, segar, dan beraroma khas
Rujak Belut (instagram.com/ekoanugblog) 7. Abon sapi atau ayam mungkin sudah biasa. Namun, di Brebes ada abon ikan bandeng yang teksturnya lembut dan baunya gak amis
abon ikan bandeng (instagram.com/dapursehati.co.id) 8. Brebes terkenal sebagai penghasil telur asin. Selain yang original, ada juga telur asin asap dan udang, lho
telur asin asap (instagram.com/soviera6) 9. Buat pencinta seafood, kamu wajib menjajal kepiting soka. Selain dimasak dengan saus, ada juga yang diasap dan dibumbu telur asin
kepiting soka (instagram.com/kepitingbrebes) Baca Juga: 7 Oleh-oleh Khas Brebes Paling Populer, Wajib Borong Banyak!
