Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Kalau kamu penggemar kopi, pasti sudah gak asing dengan krimer yang dapat ditambahkan untuk memperkaya tekstur kopi. Selain itu, krimer juga dapat mengubah warna kopi, biasanya berwarna hitam akan berubah menjadi kecokelatan.
Sejumlah krimer kopi terbuat dari susu dengan tambahan gula dan perasa. Sedangkan, kamu yang ingin menghindari kopi tinggi gula, dapat mengganti krimer dengan bahan lain.
Lantas, apa saja pengganti krimer kopi yang rendah gula dan mudah didapat? Selengkapnya simak ulasannya di bawah ini, ya!
1. Susu evaporasi
ilustrasi susu (freepik.com/freepik) Susu evaporasi dapat menjadi alternatif pengganti krimer yang kental dan manis. Susu evaporasi mempunyai kadar air yang lebih sedikit dan warnanya cenderung kekuningan dibanding susu kental manis. Susu ini tidak manis, lebih pekat, dan gurih.
2. Susu almond
ilustrasi susu almond (freepik.com/jcomp) Melansir Food Lovin Family, susu almond merupakan salah satu pengganti krimer kopi non-susu terbaik. Teksturnya lembut, nol laktosa, dan rasa nutty-nya membuat kopi semakin nikmat. Kamu dapat memilih susu almond tanpa pemanis, rasa vanila maupun rasa cokelat.
3. Susu kedelai
ilustrasi susu kedelai (freepik.com/jcomp) Susu kedelai yang lebih mudah didapatkan juga bisa menjadi alternatif krimer kopi. Teksturnya halus dan gak kalah nikmat dari susu almond. Susu kedelai cokelat dapat memberikan rasa mocca pada kopi yang kamu seduh.
Baca Juga: 10 Bahan Pengganti Buttermilk yang Mudah Didapat, Gak Cuma Susu
4. Santan
ilustrasi santan (freepik.com/azerbaijan-stockers) Bahan pengganti krimer kopi lainnya adalah santan. Selain bebas laktosa, santan dapat menciptakan tekstur kopi yang kental. Kamu juga dapat menambahkan ekstrak vanila untuk membuat rasa kopi manis, gurih, dan beraroma.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
5. Krim kelapa
ilustrasi krim kelapa (freepik.com/atlascompany) Kalau ingin kopi yang lebih kental, tapi tetap mempertahankan cita rasa tropis, tambahkan krim kelapa. Krim kelapa berbeda dari santan kental, meski bahan dasarnya serupa, tapi rasio daging kelapa yang digunakan lebih banyak. Lebih kental, creamy, ada rasa manis, dan lebih tinggi lemak daripada santan.
6. Cokelat bubuk
ilustrasi cokelat bubuk (freepik.com/freepik) Kamu bisa membuat krimer kopi sendiri berbahan cokelat bubuk. Seperti yang dikutip dari Bean Poet, haluskan seperempat cangkir cokelat bubuk dan segenggam kurma dengan blender berkecepatan tinggi. Metode ini akan menghasilkan krimer yang kental dengan rasa manis alami.
7. Mentega
ilustrasi mentega (unsplash.com/meguminachev) Mentega gak cuma jadi bahan membuat kue, tetapi juga bisa dijadikan sebagai pengganti krimer kopi. Kamu dapat menambahkan mentega saat kopi masih panas, sehingga mudah larut. Mentega dapat menambahkan rasa gurih dengan tekstur creamy.
Baca Juga: 10 Bahan Makanan Pengganti Gula yang Lebih Sehat, Pernah Coba?
