5 Resep Jahe untuk Asam Lambung, Bikin Perut Hangat dan Nyaman
Ilustrasi wedang jahe (pixabay.com/Ninetechno)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jahe dikenal sebagai salah satu rempah yang kaya akan manfaat, terutama untuk masalah pencernaan. Rempah aromatik yang satu ini mengandung zat fenolik yang dapat meredakan iritasi saluran cerna, serta mencegah kontraksi otot lambung. Hal tersebut juga mampu mengurangi risiko naiknya asam lambung kembali ke kerongkongan.
Nah, untuk kamu yang memiliki gangguan asam lambung, kami akan membagikan resep jahe yang bisa kamu coba di rumah. Rasa hangatnya akan membuat perutmu jadi lebih nyaman. Cobain beberapa resepnya di bawah ini, yuk!
1. Resep Wedang Teh Jahe
Ilustrasi wedang teh jahe (instagram.com/aya_nurhidayati)Bahan-bahan:
- teh celup atau teh tubruk sesuai selera
- jahe secukupnya, memarkan
- madu secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, didihkan air, lalu masukkan jahe secukupnya. Masak di atas api kecil hingga meresap selama 30 menit. Sesudah itu, angkat dan sisihkan.
- Campurkan teh celup atau teh tubruk ke dalam air jahe tersebut, lalu diamkan selama 10 menit. Tambahkan madu secukupnya sebagai pengganti gula.
- Saring jahe dan teh ke dalam gelas dan sajikan selagi hangat.
2. Resep Wedang Susu Jahe
Ilustrasi susu jahe (unsplash.com/sheri silver)Bahan-bahan:
- 250 ml susu plain
- 200 gram jahe, bakar, bersihkan kulitnya, lalu memarkan
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdm gula aren
- 1 batang serai, memarkan
- 1/2 sdt bubuk kayu manis
Cara membuat:
- Rebus jahe yang sudah dimemarkan di dalam air mendidih.
- Setelah itu, masukkan daun pandan,serai, gula aren, dan bubuk kayu manis. Rebus selama lima menit dengan api sedang dan diaduk. Setelah itu, saring airnya dan sisihkan.
- Rebus susu hingga sedikit meletup, lalu campurkan susu dengan air rebusan jahe dan aduk merata.
- Koreksi rasanya dan sajikan.
3. Resep Wedang Jahe Gula Aren
Ilustrasi wedang jahe (freepik.com/jcomp)Bahan-bahan:
Editor’s picks
- 400 ml air
- 100 gram jahe, bakar, bersihkan kulitnya, lalu memarkan
- 3 sdm gula aren
- 1 ruas kayu manis
- 1 batang serai, memarkan
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan semua bahan ke dalam air dan masak beberapa lama hingga meresap. Koreksi rasanya.
- Wedang jahe gula aren siap dihidangkan.
Baca Juga: 5 Resep Jahe untuk Batuk Pilek, Badan Jadi Lebih Strong
4. Wedang Jahe Lemon
Ilustras wedang jahe lemon (instagram.com/cleansingconcepts)Bahan-bahan:
- jahe secukupnya, memarkan
- 5 batang daun mint
- 1 buah jeruk lemon, iris tipis
- 1,5 liter air matang
- madu secukupnya
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan jahe dan didihkan kembali hingga meresap. Angkat dan sisihkan.
- Dinginkan air jahe hingga suhu ruang, lalu masukkan daun minta dan jeruk lemon. Aduk dan diamkan beberapa saat.
- Tuangkan wedang jahe lemon ke dalam gelas, lalu beri madu secukupnya.
- Wedang jahe lemon siap dinikmati.
5. Resep Wedang Jahe Cengkih
Ilustrasi wedang jahe (IDN Times/Umi Kalsum)Bahan-bahan:
- jahe secukupnya, memarkan
- 3-4 buah cengkih
- air secukupnya
- madu secukupnya
Cara membuat:
- Rebus jahe dan cengkih di dalam air mendidih selama lima menit.
- Kemudian, saring jahe dan cengkih. Tuangkan air rebusan jahe ke dalam gelas.
- Tambahkan madu sesuai selera dan sajikan selagi hangat.
Itu dia beberapa resep jahe untuk asam lambung yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga lekas sembuh, ya!
Baca Juga: Resep Jahe Sereh Gula Merah yang Bikin Badan Gak Gampang Sakit
Topik:
Berita Terkini Lainnya
