Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Ayam bakar taliwang merupakan salah satu makanan khas Lombok yang paling populer. Olahan ayam yang satu ini rasanya cenderung pedas, cocok banget dimakan dengan sepiring nasi hangat.
Biar rasanya lebih mantap dan sempurna, kamu bisa menikmati ayam taliwang dengan berbagai sayur pendamping berikut ini. Makin kaya rasa dan menggoyang lidah.
1. Ayam bakar taliwang cocok banget dinikmati dengan plecing kangkung khas Lombok. Kangkung yang disiram sambal khas ini rasanya pedas
plecing kangkung (instagram.com/ornellachrislie) 2. Teksturnya renyah, beberuk terung cocok disandingkan dengan ayam taliwang. Selain renyah, rasanya juga pedas dan menyegarkan
beberuk terung (instagram.com/wasabbie) 3. Selain terung, beberuk kacang panjang juga bisa jadi pilihan. Teksturnya gak kalah renyah!
Beberuk Terong (instagram.com/jasafotomakanan.jkt) 4. Kalau ingin yang lebih simpel, tambahkan saja tumis taoge. Rasanya akan melengkapi sajian ayam bakar taliwangmu
tumis taoge (instagram.com/silfiapratiwi) 5. Rasanya gurih, urap bisa jadi alternatif. Apalagi ditambah parutan kelapa berbumbu yang enak banget
Ilustrasi urap (instagram.com/ghaniyahsilfa) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Ayam Taliwang Asli yang Praktis, Bumbu Meresap Sempurna
6. Sayuran simpel lainnya adalah daun kemangi. Tak perlu tambahan bumbu, daun kemangi bisa membuat rasa ayam taliwang lebih aromatik
ilustrasi daun kemangi (instagram.com/nia.gardendiary) 7. Selada bisa menambah tekstur renyah pada ayam taliwangmu. Rasanya segar, kaya gizi pula
ilustrasi selada (pixabay.com/Robert-Owen-Wahl) 8. Rasanya khas, kubis atau kol juga cocok untuk ayam bakar taliwang. Bisa dimakan mentah atau digoreng dahulu. Yummy!
Ilustrasi kubis yang sudah dipotong (chicago.suntimes.com) 9. Meski rasanya pahit, daun singkong banyak penggemarnya. Yang penting, cara pengolahannya harus benar, sehingga rasa pahitnya bisa berkurang
ilustrasi daun singkong (instagram.com/anitajoyo) Baca Juga: 10 Olahan Dada Ayam yang Paling Enak, Cocok buat Kamu yang Sedang Diet
