10 Inspirasi Olahan Seafood dari Spanyol Cocok untuk Sajian Keluarga

Dari udang hingga cumi

directoalpaladar.com

11 Desember 2020

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Sebagai negara dengan banyak pantai, Spanyol terkenal dengan hasil lautnya. Tak hanya ikan, ada udang, cumi dan yang lainnya juga. Itu kenapa negara ini memiliki beragam jenis hidangan berbahan dasar seafood.

Jika kamu pecinta seafood tak ada salahnya mencoba berbagai olahan seafood yang berasal dari Spanyol, seperti yang terlihat pada daftar di bawah ini.

1. Gambas en gabardina terbuat dari udang yang dibungkus dengan tepung lalu digoreng hingga berwarna keemasan

recetassinlactosa.com

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Li Wei

food, travel & hype

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

10 Inspirasi Olahan Seafood dari Spanyol Cocok untuk Sajian Keluarga

1. Gambas en gabardina terbuat dari udang yang dibungkus dengan tepung lalu digoreng hingga berwarna keemasan

2. Arròs negre, nasi yang dimasak bersama cumi dan sotong. Tinta cumi juga digunakan untuk memberi warna hitam pada hidangan ini

3. Fideua dimasak dengan menggunakan berbagai jenis seafood bersama pasta tipis dan pendek yang disebut fideo

4. Gambas al ajillo biasa dijadikan hidangan pembuka. Ia terbuat dari udang yang ditumis bersama bawang putih dan bumbu lainnya

5. Polbo a feira dibuat dengan memasak gurita, kentang dan bubuk paprika manis dalam kuali tembaga yang memberi rasa unik pada hidangan

Editor’s picks

6. Gambas à la plancha dibuat dengan membumbui udang utuh dengan garam lalu dipanggang di atas wajan besi dengan api besar

7. Croquetas de bacalao terbuat dari campuran bumbu, ikan kod serta kentang tumbuk yang dibentuk lalu dibaluri tepung roti dan digoreng

8. Almejas a la marinera dibuat dari kerang segar, yang dimasak bersama bumbu, tomat dan anggur putih hingga kuahnya mengental

9. Arroz marinero adalah nasi yang dimasak bersama bumbu, sayur, ikan atau seafood beserta kaldunya

Rekomendasi Artikel

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Candaan Jin BTS dan J-Hope Soal Pangkat saat Wajib Militer di Weverse

7 Resep MPASI Berbahan Dasar Macaroni

Cegah Antraks, Kemenkes Beri Profilaksis untuk Populasi Terpapar

Lirik "Time of Our Life" - DAY6, dan Terjemahan Bahasa Indonesia

5 Tips Mengatasi Ketakutan Kucing di Tempat Baru

8 Tanda dari Semesta agar Kamu Tidak Menyerah pada Cinta