Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Medan, kota terbesar ketiga di Indonesia ini sangat terkenal dengan berbagai jenis makanan khasnya yang dapat dijadikan buah tangan. Salah satunya adalah bika ambon.
Jangan tertipu dengan namanya. Bika ambon ini ternyata berasal dari Medan, Sumatra Utara lho. Kue dengan ciri khas berwarna kuning yang bentuknya seperti sarang ini sangat populer sebagai oleh-oleh khas dari Medan.
Rasanya gurih, manis, dan wangi daun jeruk. Saking populernya, banyak toko yang menjual bika ambon di Medan. Untuk memudahkanmu menentukan pilihan, berikut rekomendasi lima merek bika ambon yang enak dan terkenal kelezatannya. Cek selengkapnya di sini!
1. Bika Ambon Ahun
Bika Ambon Ahun (instagram.com/bikaambonahun) Tempat belanja bika ambon pertama di Medan adalah Bika Ambon Ahun. Tokonya sederhana, namun rasa bika ambonnya begitu istimewa. Toko ini termasuk satu di antara yang cukup terkenal di Medan dan kerap diburu wisatawan sebagai oleh-oleh.
Bika Ambon Ahun tetap konsisten dengan rasanya dan menjaga kualitasnya. Teksturnya masih lembut meski sudah beberapa hari berada di suhu ruang. Bahkan dari kulkas pun teksturnya tetap lembut. Meski begitu, paling enak kalau dihangatkan dengan teflon atau dikukus lagi. Aroma daun jeruknya harum, manisnya pas dan gurih berpadu jadi satu.
Bika Ambon Ahun terdiri dari rasa original dan pandan. Aneka kue lain yang dijual ada bika ubi original, lapis prunes asli, kue sarang semut, aneka lapis legit, cake sunkist keju cokelat, dan aneka bolu gulung. Masih ada makanan lain seperti pancake durian, sirup pohon pinang, dan lainnya.
Alamat:
1. Jalan Sekip Nomor 9, Medan,
2. Jalan Letda Sujono Nomor 144, Medan
3. Jalan Brigjend Katamso Nomor 171, Medan
Jam operasional: setiap hari, pukul 09.00 - 19.00 WIB
Telepon: 0812-6986-1288 | 0812-6025-9889 | 0813-6169-6595
Harga: mulai dari Rp90.000
2. Bika Ambon Ati
Bika Ambon Ati (instagram.com/bikaambonati) Bika Ambon Ati merupakan salah satu bika ambon paling top yang ada di Kota medan. Berdiri sejak tahun 1975, Bika Ambon Ati sudah menjadi pilihan favorit para wisatawan maupun masyarakat lokal.
Tokonya tampak sederhana, tapi rasa bika ambonnya tak tertandingi oleh merek lain. Sudah sekian puluh tahun, namun untuk rasa dan kualitasnya tidak berubah dari dulu sampai sekarang. Pegawai dan penjualnya ramah melayani pembeli. Bagi yang belum pernah mencoba, selalu diberikan tester untuk mengetahui rasanya.
Hanya ada dua varian rasa Bika Ambon Ati, yakni original dan pandan. Bika Ambon Ati lebih terasa telurnya. Digigitnya lembut sekali. Lapis legit dan brownies -nya juga enak lho. Selain itu, tersedia pula lapis surabaya, bolu gulung, chiffon pandan, serta aneka cookies.
Alamat: Jalan Mojopahit Nomor 11J, Petisah Tengah, Medan, Sumatera Utara
Jam operasional: setiap hari, pukul 08.15 - 20.00 WIB
Telepon: 0881-0247-24899
Harga: mulai dari Rp60.000
Baca Juga: 5 Tempat Belanja Oleh-oleh di Medan selain Bolu Meranti
3. Bika Ambon Zulaikha
Bika Ambon Zulaikha (instagram.com/zulaikhabikaambonn) Masih di Jalan Mojopahit, ada Bika Ambon Zulaikha yang juga sudah dikenal oleh masyarakat lokal dan wisatawan. Bisnis kue yang sudah berdiri sejak tahun 2003 ini menjadi pelopor kue bika ambon halal. Brand satu ini sudah mengantongi
sertifikat halal dari MUI.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Daya tarik Bika Ambon Zulaikha terletak pada teskturnya yang lembut. Rasa gurih dan manisnya juga pas. Gak bikin enek saat dimakan.
Bika Ambon Zulaikha diproduksi setiap harinya. Jadi, stoknya selalu dalam keadaan baru. Rasa bika ambon yang ditawarkan terdiri dari rasa original, keju, pandan, moka, dan pandan keju. Oya, kalau kamu mau beli makanan khas Medan juga ada lho. Karena di sini tersedia juga produk UMKM seperti kopi, sirup martabe, dodol, asinan, ikan teri, peyek teri Medan, dan lainnya.
Alamat: Jalan Mojopahit Nomor 70 A-C, Medan, Sumatera Utara
Jam operasional: setiap hari, pukul 08.00 - 21.30 WIB
Telepon: (061) 4158856
Harga: mulai dari Rp40.000.
4. Bika Ambon Ratna
Bika Ambon Ratna (instagram.com/bikaambonratna) Salah satu merek Bika Ambon yang populer lainnya di Medan adalah Bika Ambon Ratna. Begitu masuk tokonya, sudah tercium aroma wangi dari bika ambonnya. Kue yang memiliki tekstur bersarang ini harumnya khas, cukup kuat.
Memulai usaha sejak tahun 1986, Bika Ambon Ratna sudah tidak perlu diragukan lagi untuk rasa dan kualitasnya. Teksturnya super lembut. Gurih manisnya pas. Kemasannya pun cantik ekslusif. Cocok menjadi pilihan oleh-oleh buat famili, kolega dan teman di luar kota.
Selain menjual bika ambon, mereka juga punya brownies, lapis legit, dan bolu gulung yang super enak. Lengkapi perjalanan wisatamu dengan sekotak Bika Ambon Ratna untuk orang terdekat.
Alamat: Jalan Mojopahit Nomor 11 D, Petisah Tengah, Medan, Sumatera Utara
Jam operasional:
Senin-Sabtu: pukul 08.30 - 19.00 WIB
Minggu: pukul 09.00 - 18.00 WIB
Telepon: 0813-7088-8988 | 0812-6888-8888 | 0851-7777-7777
Harga: mulai dari Rp85.000
