5 Ide Camilan Enak dari Lentil, Keluarga Kacang yang Tinggi Protein
Bisa diolah menjadi nugget sayuran lho!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lentil adalah salah satu varian kacang-kacangan yang memiliki bentuk agak bulat dan pipih serta lebih kecil dari kacang sejenis, hasil tanaman satu ini dikenal mempunyai manfaat yang tinggi, terutama dalam jumlah protein dan vitamin.
Bila kamu mempunyai stok kacang lentil di rumah dan bingung hendak diolah menjadi apa, berikut ini terdapat lima sajian nikmat untuk menu camilan santai di rumah berbahan dasar lentil. Apa saja?
1. Lentil flatbread
Flatbread atau roti pipih adalah makanan praktis yang biasanya terdiri dari bahan baku berupa tepung terigu, air, dan tanpa menggunakan ragi, sehingga bentuknya menjadi lebih tipis dan padat dibandingkan roti dengan pengembang.
Lain lagi dengan lentil flatbread, olahan yang satu ini bahkan bisa diolah dengan tidak menggunakan bahan tepung terigu sama sekali sebagai pembentuk adonan, sederhananya olahan ini dibuat dengan menghancurkan lentil bersama air.
Bila sudah tercampur dengan baik, maka adonan bisa ditambahi dengan aneka bumbu untuk menambahkan rasa. Selain itu, olahan roti pipih dari kacang lentil lebih disarankan dinikmati dengan tambahan saus manis kesukaan.
Baca Juga: 5 Resep Camilan Berbahan Kacang Hijau, Lezat dan Bikin Nagih!
Baca Juga: 10 Jenis Keripik Sayuran yang Krispi, Camilan Enak dan Sehat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.