5 Ide Olahan Ceker Pedas yang Memanjakan Lidah Pencinta Cabai, Nikmat!
Korea Selatan juga punya olahan ceker andalan lho!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ceker merupakan bagian dari hewan unggas, ayam, yang kerapkali dijual untuk dijadikan sebagai bahan baku pembuatan sop atau makanan-makanan sejenis yang dapat memenuhi stok lauk pauk di rumah.
Dibandingkan dengan dagingnya, ceker terbilang memiliki harga pasaran yang lebih ekonomis dan mudah didapatkan baik itu melalui pasar tradisional maupun supermarket di berbagai daerah.
Khusus untuk pencinta hidangan pedas, ceker menjadi komoditi yang dapat dimanfaatkan untuk pembuatan ragam masakan nikmat dan kaya cabai. Berikut ini terdapat lima olahan ceker pedas yang bisa menginspirasi kamu untuk masak di rumah.
1. Sambal ceker
Masyarakat Indonesia memang tidak dapat dipisahkan dari komponen hidangan bernama sambal, masakan bercita rasa pedas yang satu ini seperti salah satu booster untuk menambah nafsu makan apapun lauk-pauknya.
Banyak sekali varian sambal yang terkenal di tanah air, mulai dari versi mentah atau matang, manis pedas atau asam pedas, bahkan yang ditambahi dengan berbagai bahan baku, salah satunya adalah ceker.
Untuk membuat sambal ceker, ada baiknya kamu masak kaki ayam tersebut dengan cara direbus sampai matang lalu campurkan ke dalam adonan sambal yang sudah dibuat sebelumnya.
Baca Juga: Ini lho 6 Tips Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Jernih dan Bebas Amis
Baca Juga: 10 Tips Memasak Ceker Ayam, biar Makin Empuk dan Gak Amis
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.