TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Ide Pengolahan Tassie Dua Rasa untuk Camilan di Acara Penting

Cocok banget dikonsumsi anak-anak sampai orang dewasa!

ilustrasi aneka tassie dua rasa (unsplash.com/Aneta Voborilova)

Ketika hendak menyambut tamu atau menyelenggarakan suatu acara tertentu, menyiapkan kudapan adalah suatu hal yang penting. Macam-macam makanan bisa disantap di rumah, salah satunya dengan tassie.

Hidangan ini adalah miniatur pai dengan bentuk super mungil. Biasanya isian yang digunakan dalam sajian dapat bermacam-macam, namun kamu bisa menggunakan dua rasa sekaligus untuk melengkapi kulit pastri berisikan krim keju ini.

Kira-kira apa saja inovasi santapan serba tassie tersebut? Yuk, cari tahu lima kreasinya dengan menyimak lima olahan yang ada.

1. Pecan caramel tassie

ilustrasi pecan caramel tassie (pixabay.com/e2grafikwerkstatt)

Bicara soal tassie, salah satu rasa idaman dalam hidangan ini tidak jauh dari penggunaan kacang-kacangan seperti pecan. Namun begitu, belum lengkap kalau isian tersebut hanya terdiri dari satu bahan utama saja.

Melainkan dapat pula dikombinasikan bersama pemanis yang berasal dari gula, yakni karamel. Proses pembuatannya memerlukan tambahan telur, sirup jagung, gula cokelat, mentega, dan satu butir telur agar lebih padat.

Baca Juga: 5 Kue Kering yang Terinspirasi dari Kue di Eropa, Populer saat Lebaran

2. Chocolate hazelnut tassie

ilustrasi chocolate hazelnut tassie (pexels.com/Marta Dzedyshko)

Rasa cokelat menjadi salah satu alternatif sajian populer yang bisa diterapkan dalam ragam masakan manis. Tidak terkecuali tassie. Sensasi hidangan tersebut akan lebih maksimal apabila ada tambahan perasa.

Gunakan perpaduan antara cokelat semi manis dengan potongan kacang hazel. Kemudian kombinasikan bersama selai cokelat, telur, mentega, dan gula cokelat biar adonan filling semakin manis saat dicicipi.

3. Broccoli cheddar tassie

ilustrasi broccoli cheddar tassie (pexels.com/Dayvison de Oliveira Silva)

Gak harus disertai dengan perpaduan bahan-bahan manis, sebab tassie pun cocok bila diisi menggunakan komponen asin. Semisal kolaborasi epik antara brokoli dengan keju yang saling melengkapi.

Demi menghasilkan rasa seimbang, brokoli yang telah dicincang perlu ditambahkan memakai cream soup, susu, telur, mayones, dan jangan lupa penggunaan parutan keju cheddar agar rasanya lebih tajam.

4. Pineapple coconut tassie

ilustrasi pineapple coconut tassie (pexels.com/sheri silver)

Segar dan gurih, itulah kiranya yang menggambarkan perpaduan dua rasa antara tassie satu ini. Bukan apa-apa, namun penggunaan bahan bercita rasa kelapa dan nanas, membikin sajian jadi tampil beda.

Penggunaan isian tersebut bisa lebih praktis lagi ketika nanas yang dipakai adalah berbentuk es krim. Kemudian campurkan kelapa parut kering beserta kacang-kacangan untuk menciptakan perpaduan yang lebih sempurna.

Baca Juga: Ada Manju, 5 Kue Manis Khas Jepang yang Nikmat Jadi Teman Ngopi

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya