5 Kreasi Scampi yang Bikin Laper, Olahan Udang Mentega Yummy!
Bisa dijadikan teman makan pasta juga, lho #IDNTimesFood
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Udang dikenal memiliki rasa yang gurih dengan cita rasa seafood yang khas. Terdapat beraneka ragam hidangan dari udang yang mampu memanjakan lidah.
Salah satunya adalah shrimp scampi. Scampi adalah makanan yang dimasak bersama bawang putih dan mentega hingga menghasilkan hidangan yang gurih dan aroma wangi yang melekat.
Kreasi scampi tersebut dapat disajikan dengan bermacam-macam gaya. Kelima di antaranya adalah sebagai berikut ini. Simak, ya!
1. Classic shrimp scampi
Shrimp scampi klasik ini menjadi pilihan terbaik untuk mengolah udang menjadi sajian sederhana, tetapi tetap gurih dan kaya rasa. Udang yang dipakai pun bisa berukuran apa saja, mulai kecil hingga besar. Pastikan bahwa kepala serta ekor sudah dibersihkan, ya!
Lelehkan mentega dalam wajan, kemudian tumis bawang putih sampai mengeluarkan aroma sedap. Tambah sedikit kaldu, kemudian masukkan udang ke dalamnya dan bumbui menggunakan paprika bubuk, serta garam dan lada.
Baca Juga: 9 Olahan Udang dari Berbagai Negara, Lezat dan Bergizi
Baca Juga: 5 Hidangan Pastri Isi Udang yang Bikin Rasa Kudapan Makin Nampol
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.