5 Kreasi Tom Yam dengan Sajian Unik, Ada Mie dan Nasi Goreng
Bumbunya yang gurih, manis, dan asam, bikin kamu terpikat, deh!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jika mendengar kata tom yam, maka yang akan pertama kali melintas di pikiranmu adalah hidangan berkuah yang dilengkapi dengan aneka macam seafood. Selama ini cita rasa tom yam dikenal dengan kuah merahnya yang gurih, asam, dan segar.
Namun, bagaimana jika tom yam yang selama ini kita kenal ternyata tak hanya terdiri dari sajian berkuah saja? Makanan khas Thailand yang populer ini kerap dimodifikasi untuk menghasilkan kreasi makanan yang berbeda. Apa saja, ya? Berikut lima kreasi tom yam dengan sajian unik yang patut untuk kamu cicipi.
1. Tom yam seafood kering
Pada dasarnya, tom yam klasik disajikan menggunakan kuah yang kaya bumbu dan rempah. Namun, variasi makanan tersebut juga bisa diolah menjadi dried tom yum seafood, di mana penyajiannya cenderung lebih mirip akan tumisan, karena kuahnya yang sedikit.
Sama seperti bahan utama tom yam klasik, makanan ini juga dibuat dengan bahan utama aneka macam seafood, seperti udang dan cumi dengan tambahan jamur dan sayuran. Sedangkan bumbu yang digunakan antara lain cabai Thailand, tomat, galangal, serai, sedikit air, kecap ikan, serta Thai sweet chili, cilantro.
Baca Juga: 6 Hidangan Inovasi dari Kuah Tom Yam, Hangat dan Segar!
Baca Juga: 5 Tips Bikin Spaghetti Tom Yam ala Devina Hermawan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.