TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

9 Cara Mengatasi Smoothie yang Terlalu Manis agar Rasanya Seimbang

Tambahkan bahan-bahan yang rasanya asam!

smoothie bowl dengan buah-buahan (pexels.com/Nicola Barts)

Smoothie merupakan salah satu sajian yang bisa dinikmati sebagai minuman ataupun makanan yang dikenal sebagai smoothie bowl. Hidangan satu ini biasanya dibuat dari campuran buah-buahan, sayuran, yoghurt, susu, dan bahan lainnya sehingga tidak heran smoothie juga kerap dijadikan salah satu opsi makanan sehat favorit.

Konsistensinya yang lebih kental daripada jus membuat smoothie bisa membuat seseorang yang menikmatinya lebih berkesan. Di sisi lain, jika kamu tidak menakar bahan-bahan dengan benar, smoothie akan terlalu manis. Hal itu bisa mengganggu bagi beberapa orang yang kurang menyukai cita rasa tersebut.

Namun, jangan khawatir apabila kamu mendapati bahwa smoothie buatanmu terlalu manis sebab berikut ini terdapat sembilan cara mengatasi smoothie yang terlalu manis supaya rasanya jadi lebih seimbang.

1. Tambahkan perasan air lemon ke dalam adonan untuk membantu menetralkan rasa manis sekaligus menambah kesegaran pada smoothie

memeras air lemon (pexels.com/Yaroslav Shuraev)

2. Masukkan ekstra susu untuk membantu mengurangi rasa manis berlebihan pada smoothie. Pilih yang tawar agar lebih maksimal

susu dan buah dalam wadah (pexels.com/Cup of Couple)

3. Tambahkan yoghurt, namun pastikan bahan tersebut bercita rasa plain untuk membantu melonggarkan manisnya smoothie

sesendok yoghurt (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)

Baca Juga: 9 Langkah Menyiapkan Smoothie Prep, Bikinnya Lebih Simpel!

4. Kamu juga bisa menambahkan ekstra buah beku pada smoothie. Pilih yang punya rasa asam atau tawar biar rasanya seimbang

buah beku dalam panci (pexels.com/SHVETS production)

5. Selai kacang juga sering dimasukkan ke dalam adonan smoothie. Pilih selai kacang yang gurih untuk menetralkan manis

jar isi selai kacang (unsplash.com/Olga Nayda)

6. Kamu juga bisa menambahkan rempah-rempah bercita rasa kuat, seperti kayu manis, mint, atau pala, tapi takar ukurannya biar gak pahit

ilustrasi pala (pixabay.com/scym)

7. Bila kamu memiliki chia seeds, bahan tersebut bisa dimasukkan untuk membantu mengurangi rasa manis smoothie

ilustrasi chia seed (pexels.com/Jubair Bin Iqbal)

8. Buah yang punya sensasi gurih dan creamy adalah alpukat. Selain bikin smoothie kental, bahan ini dapat menyeimbangkan manis

ilustrasi alpukat (pexels.com/Foodie Factor)

Baca Juga: 5 Tips Membuat Smoothie yang Lembut dan Sehat, Segar!

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya