TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Kreasi Olahan Compote yang Bikin Makanan Tambah Manis

Bisa disantap dengan pancake hingga panna cotta

ilustrasi hidangan dengan compote (pixabay.com/Григорий Лойко)

Compote adalah makanan berbasis buah yang sering disamakan dengan selai. Namun dalam olahan berikut ini biasanya sering dimasak menggunakan buah utuh, kemudian diproses lebih lamban bersama sirup gula.

Hasil dari compote sendiri cenderung lebih kental dan tidak kalah manis dibandingkan selai buah. Selain itu, berikut ini terdapat lima kreasi penggunaan compote dengan aneka makanan yang bikin nagih, dan wajib untuk disimak!

1. Souffle pancake with compote

ilustrasi souffle pancake with compote (unsplash.com/Bhuwan Bansal)

Souffle pancake adalah sebutan untuk kue dadar yang memiliki ukuran lebih tebal namun memiliki tekstur sangat empuk, sehingga mudah meleleh ketika komponen tersebut masuk ke dalam mulut.

Santapan ini bisa didampingi menggunakan beragam saus, namun salah satu yang bisa dimasak adalah compote dari aneka beri beku yang diolah bersama sirup gula dan sedikit tambahan jus lemon.

2. Waffle with compote

ilustrasi waffle with compote (pixabay.com/Omi Sido)

Waffle memang paling pas jika disantap bersama aneka komponen yang diproses dari buah-buahan, tak terkecuali compote. Sensasi manis dan gurihnya waffle bisa berpadu dengan pas, dan cocok dijadikan menu sarapan.

Bahan yang digunakan dalam pembuatan waffle adalah tepung, telur, susu, sedikit mentega, dan baking powder. Sementara compote pun bisa dibuat menggunakan aneka buah-buahan, salah satunya adalah bluberi.

Baca Juga: 5 Makanan dari Susu Madu yang Bikin Pas Buat Ngemil Manis

3. Panna cotta compote

ilustrasi panna cotta compote (unsplash.com/Alexey Khaneft)

Panna cotta merupakan salah satu alternatif hidangan nikmat yang bertekstur lembut, dan memiliki rasa manis yang cocok untuk menemani ketika acara santai, ataupun beragam perayaan penting.

Bahan baku pembuatan panna cotta sendiri adalah krim, gelatin, dan batang vanilla. Selain itu, terdapat saus ekstra yang perlu ditambahi dalam hidangan tersebut, salah satunya adalah compote dari aneka berry.

4. Cheesecake compote

ilustrasi cheesecake compote (unsplash.com/Mink Mingle)

Siapa di antara kamu yang tergila-gila dengan makanan manis dan lembut dari cheesecake? Santapan tersebut sudah lama mengisi hati para pencinta hidangan manis, dan sering pula dimodifikasi.

Dalam kreasinya kali ini, cheesecake menjadi terasa lebih segar, sebab terdapat penggunaan compote yang ditambahkan sebagai topping. Sehingga cheesecake jadi jauh lebih sedap saat disantap.

Baca Juga: 5 Camilan Manis dari Creme Fraiche yang Memanjakan Lidah, Cobain!

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya