4 Penyebab Stok Petai Cepat Busuk, Salah Penyimpanan!

2. Petai disimpan dekat sumber kelembapan

Petai yang disimpan di dekat sumber kelembapan juga bisa mempengaruhi kualitas makanan setelah beberapa saat disimpan. Tidak heran kalau petai yang kamu simpan lebih cepat busuk, karena kelembapan yang tinggi akan menyebabkan petai lebih mudah terkontaminasi. Dengan demikian, secara perlahan petai pun akan berubah menjadi rusak dan tidak layak dikonsumsi.

Hal ini juga berlaku ketika kamu menyimpannya di tempat yang terlalu panas. Secara perlahan kualitas petai pun akan menurun dan rusak. Oleh karenanya, pilih suhu yang ideal seperti sejuk dan kering untuk memastikan kualitas petai tetap terjaga dan bisa kamu konsumsi dalam beberapa hari ke depan.

Baca Juga: 6 Cara Menyimpan Petai agar Tahan Lama dan Tetap Renyah

3. Petai terlalu lama disimpan di suhu ruang

Petai memang bisa disimpan di suhu ruang dengan sirkulasi udara yang baik. Tapi kalau kamu menyimpannya dengan cara yang salah dan terlalu lama maka petai pun bisa cepat rusak, bahkan berulat. Hal ini biasa terjadi ketika kamu menyimpannya di tempat terbuka tanpa menutup wadah penyimpanan petai dengan baik. Kalau sudah begini, dalam hitungan hari petai akan berubah busuk sehingga tidak bisa dikonsumsi ataupun dicampur dengan bahan makanan lain.

Oleh karena itu, jika kamu ingin menyimpannya di suhu ruang, lebih baik petai dikonsumsi cepat saja, misalnya 1 atau 2 hari. Itu pun dengan syarat kualitas petai yang segar dan harus disimpan di tempat yang kering dan sejuk. Pindahkan petai dalam wadah kedap udara berpenutup rapat supaya bisa menghindari kontaminasi.