5 Olahan Nikmat dari Riceberry, Beras Thailand Keunguan yang Serbaguna

2. Pineapple riceberry khao pad

Sama halnya seperti beras lain, riceberry juga dapat diolah menjadi sajian dasar seperti nasi goreng yang tidak kalah nikmat dari olahan nasi goreng yang terbuat dari beras putih atau beras merah.

Salah satu menu yang terkenal adalah pineapple riceberry khao pad atau nasi goreng nanas, tentunya penggunaan buah bercita rasa manis asam ini ke dalam olahan asin sudah bukan rahasia lagi, sensasi rasa yang diberikan mampu meninggalkan kesan unik dan berbeda.

Olahan nasi goreng nanas riceberry pun kurang lebih sama saja dengan olahan nasi goreng pada umumnya, namun jangan lupa untuk memasukkan sayur agar gizi dalam semangkuk nasi goreng menjadi lebih seimbang.

3. Chicken and mango with riceberry

Salah satu sajian yang unik namun tidak mengecewakan adalah daging dan buah, meski kedengaran aneh, namun sebetulnya teknik yang satu ini menjadi primadona pada beberapa jenis hidangan, salah satunya ialah chicken and mango with riceberry.

Dalam olahan ini, buah yang digunakan bisa diambil dari mangga, sementara dagingnya berasal dari ayam. Perpaduan dua komponen ini menyatu menghasilkan rasa yang menarik dan membuat kita ketagihan.

Bila kamu ingin bagian yang lebih banyak daging, maka gunakan dada ayam sebagai bahan utama. Jangan lupa sisipkan saus untuk mencampurkan bahan baku tersebut, dressing bisa disesuaikan dengan kesukaan, namun kamu dapat juga menggunakan saus salsa.

Nah, makanan yang sudah mengandung aneka protein dan vitamin tersebut kemudian dilengkapi dengan sumber karbohidrat yang berasal dari nasi ungu serbaguna, yakni riceberry agar semakin nikmat.

4. Sushi riceberry

Sushi adalah makanan tradisional asal Jepang yang mendunia, bentukannya sangat sederhana dan praktis sehingga memudahkan kita saat hendak mengonsumsinya. Sushi sendiri terdiri dari banyak varian, mulai dari makizushi, california roll, sampai nigiri sushi.

Satu-satunya kesamaan dari aneka ragam olahan sushi tersebut terletak pada jenis nasi yang digunakan, biasanya hampir semua sushi memakai beras Jepang dengan cuka khusus. Namun saking terkenalnya hidangan ini, sampai-sampai banyak sekali inovasi yang terjadi sehingga menjadikan sushi sebagai penganan yang berkembang tanpa takut digerus zaman.

Salah satu varian sushi yang menarik perhatian ialah sushi riceberry, warna keunguan yang melingkupi sushi membuat kudapan ini jadi lebih menarik dan membuat nafsu makan menjadi lebih tinggi.

Pengolahan sushi menggunakan nasi riceberry sama saja dengan nasi biasanya, buat adonan nasi riceberry supaya agak lengket namun jangan sampai berlebihan agar lebih mudah ditata.