8 Tips Membuat Mini Pancake yang Fluffy, Pas buat Sarapan!

Buttermilk jadi kunci kelembutan pancake

sepiring mini pancakes (pexels.com/Antoni Shkraba)

27 Oktober 2023

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Mini pancake merupakan varian olahan pancake yang memiliki bentuk lebih kecil. Selain dikenal dengan nama tersebut, hidangan ini juga kerap disebut sebagai silver dollar pancake karena ukurannya yang mirip seperti koin perak.

Makanan satu ini juga kerap dijadikan menu sarapan yang dinikmati langsung bersama saus favorit, bahkan bisa juga dijadikan ide olahan bak sereal yang dimakan bersama susu cair. Mini pancake bisa menjadi camilan ataupun menu sarapan yang mengenyangkan. Karena itu, tidak heran jika banyak orang yang tertarik untuk membuat hidangan ini.

Kamu pun jangan mau kalah. Untuk membuat mini pancake yang fluffy, kamu bisa menyimak delapan tips berikut ini supaya hasilnya lebih maksimal.

1. Gunakan all-purpose flour atau terigu serbaguna untuk menciptakan tekstur yang pas terhadap pancake. Empuk dan menggugah selera

ilustrasi tepung terigu (unsplash.com/Samee Anderson)

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

8 Tips Membuat Mini Pancake yang Fluffy, Pas buat Sarapan!

1. Gunakan all-purpose flour atau terigu serbaguna untuk menciptakan tekstur yang pas terhadap pancake. Empuk dan menggugah selera

2. Jangan lewatkan penggunaan baking powder. Sebab, bahan ini memegang peranan penting untuk membuat pancake fluffy

3. Pemakaian susu diperlukan dalam pengolahan pancake karena bisa memberi ekstra kelembapan dan membuat hidangan semakin fluffy

4. Jika ingin ekstra fluffy, lebih disarankan memakai buttermilk pada adonan. Dengan begitu, pancake akan terasa ringan dan enak

Editor’s picks

5. Adonan pancake harus memiliki konsistensi yang kental. Jika tidak, maka nantinya pancake cenderung bantat dan tidak fluffy

6. Hindari overmix. Sebab, pengadukan berlebih hanya akan membuat pancake terasa lebih berat dan tidak fluffy seperti keinginan

7. Istirahatkan adonan sebentar untuk mendapatkan adonan yang lebih mengembang dan empuk saat selesai dimasak

Rekomendasi Artikel

4 Cara Memanaskan Kimbap, Solusi Simpel untuk Makan Enak!

4 Fakta Unik Satti, Sate Khas Filipina yang Pedasnya Nagih!

5 Perbedaan Pastry dan Bakery, Pilihan Menu Sarapan yang Nikmat

5 Langkah Menggoreng Gyoza agar Hemat Minyak, Renyah!

7 Tempat Ngopi Jadul di Singapura yang Bikin Kamu Bernostalgia

Resep Risol Mayo Segitiga, Ide Jualan yang Gak Lekang oleh Waktu

10 Menu Diet Artis Korea yang Bikin Tubuh Ideal, Mau Coba?

5 Tips Memasak Ampela biar Empuk dan Gak Pahit, Begini Caranya!

5 Tempat Wisata Kuliner di Thailand yang Wajib Dikunjungi

10 Rekomendasi Tempat Makan Mie Ayam Enak dan Terbaru di Yogyakarta

5 Drakor Hits Dibintangi Yang Se Jong, Doona! sedang Trending Netflix!

Cara Menjadi Stylish dengan Tren Latte, Tren yang Diikuti Banyak Seleb

5 Tips dari Idol Kpop untuk Jaga Kesehatan Mental

Cinta Laura Kiehl Bintangi Campaign Terbaru ALDO 'OWN IT. HEART IT'

7 Hewan yang Identik dengan Perayaan Halloween, Berani Menyentuhnya?

27 Ayat Alkitab untuk Gombalin Pacar, Penuh Kasih!