5 Keistimewaan Soto Triwindu, Kuliner Legendaris Solo
Kuahnya gak sekadar gurih, namun juga legit #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kental dengan adat dan budaya Jawa, kota Solo di Jawa Tengah adalah nirwana buat kamu yang kangen bertualang lagi setelah satu tahun pandemi. Beragam destinasi wisata maupun tujuan kuliner yang tersebar merata di penjuru wilayah siap menyambut ketibaanmu kapan saja.
Di belakang Pasar Triwindu, sebuah pasar yang menjual aneka barang antik, tersembunyi kedai sederhana yang menyuguhkan salah satu sajian khas Nusantara kesukaan sejuta umat, yaitu soto. Melabeli kedainya dengan nama Soto Triwindu, agaknya kamu dilarang melewatkan mencicipi kuliner satu ini.
Gak hanya dikenal bercita rasa enak, tapi racikan Soto Triwindu memang punya keistimewaannya sendiri. Pengin tahu apa saja itu? Yuk, simak informasinya berikut.
1. Melayani pembeli selama lebih dari delapan dekade
Percaya atau gak, Soto Triwindu sudah menggelar lapak mereka sejak tahun 1939. Diawali oleh sang pendiri kedai, yaitu Hj. Yoso Sumarto, kini pengelolaan kedai dipercayakan kepada menantu ketiga.
Walaupun telah melegenda puluhan dekade, kedai soto ini gak lantas punya banyak cabang atau berniat membuka cabang.
Soto Triwindu ingin tetap eksklusif dengan hanya punya satu kedai di Jl. Teuku Umar, Keprabon, Surakarta. Kedainya sendiri mudah dicapai meski sedikit agak nyempil karena berada di gang kecil.
Baca Juga: 5 Perbedaan Soto Seger dan Soto Kudus dari Jawa Tengah, Maknyus!
Baca Juga: 6 Kedai Soto Favorit di Jalan Surya Kencana Bogor, Seger Pisan!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.