Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Jauh sebelum seblak viral, cuanki sudah lebih dulu menjadi jajanan favorit orang Bandung. Sebenarnya, penampilan maupun adonan cuanki mirip siomay, tapi bedanya ada di penyajiannya. Kalau siomay disajikan dengan bumbu kacang, maka cuanki disajikan dengan kuah kaldu sapi yang panas.
Di Bandung sendiri, tempat makan cuanki ada banyak, baik yang gerobakan atau di kedai. Namun, kalau kamu pengin yang enak atau favorit warga lokal, beberapa cuanki di Bandung ini wajib dicoba. Rasa lezatnya melekat banget di lidah!
Baca Juga: Resep Cuanki Lidah dari Nasi, Garing di Luar dan Lembut di Dalam
1. Cuanki CLBK
gambar Cuanki CLBK (instagram.com/cuanki_clbk) Tempat makan cuanki enak ada di Jalan Pasteur, yakni cuanki CLBK. Nama CLBK sendiri merupakan singkatan dari Cuanki Lezat Bikin Ketagihan. Nyatanya, cuanki CLBK memang seenak itu.
Cuanki di sini terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan nikmat. Kalau kamu suka pedas, cuanki CLBK juga menyediakan menu pedas yang cocok di lidah. Biar lebih afdal, kamu bisa membeli cuanki ini untuk dibawa pulang atau oleh-oleh sanak saudara.
Lokasi: Belakang SD Sejahtera, Jalan Senang Nomor 28/35 A, Pasteur, Sukajadi, Bandung, Jawa Barat.
Jam operasional:
- Senin sampai Jumat pukul 09.30—16.00 WIB.
- Sabtu pukul 09.30—15.00 WIB.
Harga: Rp20 ribu—Rp35 ribu.
2. Cuanki Serayu
gambar Cuanki Serayu (instagram.com/licsaysyummy) Di antara tempat makan cuanki di Bandung, Cuanki Serayu yang paling legendaris. Buka sejak 1990 dan bertahan sampai sekarang, rasa cuanki di sini jelas gak perlu diragukan lagi.
Seporsi cuanki terdiri dari bakso halus, siomay, tahu goreng, dan tahu putih. Isian ini kemudian disiram dengan kuah kaldu, tapi bukan kaldu sapi melainkan kaldu tulang ikan. Karena kaldunya beda, rasa cuanki disini juga khas banget. Selain cuanki, kamu juga bisa pesan batagor, lho.
Lokasi: Jalan Serayu Nomor 2, Cihapit, Kecamatan Bandung Wetan, Bandung, Jawa Barat.
Jam operasional:
- Sabtu hingga Kamis pukul 11.00—19.00 WIB.
- Jumat pukul 13.00—19.00 WIB.
Harga: Rp17 ribu.
Baca Juga: Serupa tapi Tak Sama, Inilah 5 Perbedaan Bakso Cuanki vs Bakso Malang
3. Cuanki Wildan
gambar Cuanki Wildan (instagram.com/cuankiwildan) Kalau kamu tanya ke orang Bandung di mana cuanki yang enak, Mereka mungkin bakal kompak jawab Cuanki Wildan. Tempat makan cuanki satu ini memang populer banget di Kota Kembang. Seporsi cuanki disini terdiri dari bakso halus, cuanki, pangsit goreng, bawang merah goreng, dan daun seledri yang kemudian disiram kuah kaldu.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Kalau seporsi cuanki gak cukup, kamu bisa minta tambahan topping ceker sama tahu putih. Menariknya, di sini kamu bukan cuma bisa mencicipi cuanki kuah biasa, tapi juga cuanki goreng yang disajikan dengan bumbu kacang.
Lokasi: Jalan Sirnasari Nomor 7, Pasteur, Kecamatan Sukajadi, Bandung, Jawa Barat.
Jam operasional:
- Jumat hingga Selasa pukul 10.00—18.00 WIB.
- Rabu dan Kamis pukul 10.00—20.00 WIB.
Harga: Rp17 ribu.
4. Cuanki Endos
ilustrasi Cuanki Endos (freepik.com/jcomp) Di Cuanki Endos ada dua menu cuanki yang bisa kamu pilih. Cuanki pertama terdiri dari siomay, bakso kasar, bakso halus, tahu putih, dan pangsit. Sedangkan menu kedua, bakso halusnya diganti dengan tahu goreng. Nantinya semua topping ini bakal disiram kuah kaldu ayam gurih.
Belum cukup? Kamu juga bisa minta tambahan topping berupa ceker dan juga tulang ayam. Biar cuanki makin nikmat, jangan lupa ditambah air perasan jeruk limau, ya!
Lokasi: Jalan Kliningan Nomor 1, Turangga, Kecamatan Lengkong, Bandung, Jawa Barat.
Jam operasional: setiap hari pukul 09.00—21.00 WIB.
Harga: Rp12 ribu.
Baca Juga: 5 Kuliner Bandung Bebek Goreng, Gurih dan Nikmat!
