Andrea Peresthu di Balik Suksesnya Bisnis Kuliner Javanegra Gourment
Sudah ada 12 restoran yang Andrea kembangkan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mengawali karier sebagai seorang pebisnis bukanlah hal mudah. Apalagi jika yang ditekuni adalah bisnis kuliner, butuh kreativitas dan inovasi tiada henti untuk menarik konsumen.
Inovasi bisa ditemukan dalam pengalaman selama hidup, seperti yang dialami Andrea Peresthu. Dia adalah sosok di balik kesuksesan bisnis kuliner Javanegra Gourmet Atelier, restoran yang menyajikan menu bergaya Mediterranean di Jakarta.
Berkat pengalaman dan ide-ide kreatifnya, Andrea berhasil menjadi seorang chef dan pebisnis kuliner di Indonesia. Yuk, kenalan dengan Andrea Peresthu melalui ulasan berikut ini!
1. Melanglang buana di Eropa demi pendidikan
Selama menempuh pendidikan, Andrea tidak mengambil konsentrasi dalam dunia kuliner. Ia mendapatkan gelar sarjana arsitek dari Universitas Katolik Parahyangan, Bandung. Tak berhenti di situ, Andrea memutuskan terbang ke Eropa untuk melanjutkan pendidikannya.
Andrea berhasil mendapatkan gelar Master di bidang Human Settlemen dari Katholieke Universiteit Leuven, Belgia. Dari situ, ia memulai program doktoralnya dalam perencanaan kota dan wilayah di Katholieke Universiteit Leuven, Barcelona, Spanyol, namun tidak selesai.
Pada 2000, Andrea pidah ke Belanda dan mulai bekerja sebagai peneliti di Delft University of Technology. Kariernya pun melejit, ia juga terpilih sebagai Secretary General of the European Higher Education Consortium in Urbanism pada 2004 hingga 2008.
Baca Juga: Novia Wijayanti, Body Builder Wanita yang Penuh Inspirasi!
Baca Juga: Perjalanan Karier Seniman Muda Annisa Rizkiana Rahmasari, Inspiratif!