Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Mungkin semua orang bakal setuju jika Surabaya disebut sebagai gudangnya kuliner enak. Kuliner Surabaya identik dengan rasa pedas. Selain itu, banyak pula yang menggunakan petis sebagai bahan pelengkapnya.
Meski aromanya cukup menyengat, rasa petis terasa begitu nikmat. Buat kamu yang sedang liburan ke Surabaya, berikut rekomendasi makanan berbahan petis yang wajib masuk daftar kulineranmu. Orang Surabaya jangan mau kalah, ya!
1. Lontong mi terdiri dari mi kuning, taoge, irisan tahu, dan lontong. Siraman kuah kaldu bercampur petis membuat aroma dan rasanya semakin nikmat
instagram.com/sbykulinerinfo 2. Hampir mirip lontong mi, lontong balap juga disiram kuah kaldu yang dicampur petis. Isiannya pun mirip, tetapi ditambah lento yang gurih
instagram.com/eattemptationsby 3. Berisi potongan buah, seperti nanas, melon, pepaya, dan mangga, rujak tolet terasa segar banget. Ada pula tahu goreng dan bumbu petis yang memperkaya rasa
instagram.com/duniakulinersurabaya 4. Lontong kupang sangat mudah ditemukan di Surabaya dan Sidoarjo. Kuah kaldu petisnya berpadu sempurna dengan kerang kecil, tambahkan jeruk nipis biar lezat
instagram.com/palmparkhotelsurabaya Baca Juga: 10 Makanan Khas Jawa Serba Enak yang Wajib Masuk List Kulineranmu
5. Selanjutnya, ada tahu campur yang tak kalah menggiurkan. Isinya berupa mi kuning, tahu, daging sapi, dan kuah kaldu hangat yang dicampur petis
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
instagram.com/the.lucky.belly 6. Kenikmatan rujak cingur terletak pada bumbu petisnya yang sedap. Dinamakan rujak cingur karena memanfaatkan mulut sapi (cingur) sebagai salah satu isiannya
instagram.com/surabayafoodies 7. Tahu tek terasa spesial dengan bumbunya yang terbuat dari kacang tanah, petis, dan bawang putih. Isiannya melimpah, ada tahu, kentang rebus, taoge, dan kerupuk
8. Sebenarnya, isian tahu telur serupa dengan tahu tek. Bedanya, tahu telur menggunakan telur yang membuatnya jadi lebih gurih
instagram.com/nongkrong_surabaya Baca Juga: 15 Makanan Khas Surabaya yang Paling Populer, Wenak Pol Rekk!
