Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Tinggal dan hidup di Indonesia bisa dibilang sebuah keberuntungan, lho. Kita bukan hanya tinggal di negara yang kaya akan wisata alam, tetapi juga kulinernya yang beragam.
Dari Sabang hingga Merauke, hampir kekayaan kulinernya benar-benar melimpah. Ada yang dimasak dengan cara digoreng, tumis, kukus, sampai berkuah.
Hidangan berkuah sangat mudah kamu temukan di Indonesia. Kuah hangatnya dijamin bikin rileks, berikut beberapa makanan berkuah khas Indonesia yang lezatnya bikin kamu lupa diri.
1. Rawon memiliki kuah berwarna hitam dengan rasa gurih dan sedap. Rawon biasanya berisi potongan daging sapi dan labu siam
Ilustrasi rawon (instagram.com/tyas.zulfikar) 2. Dengan bahan dasar ekor sapi, rasa kuah sop buntut terasa sangat nikmat. Sop buntut terasa menyegarkan dan sehat
Ilustrasi sop buntut (instagram.com/kokobuncit) 3. Indonesia memiliki beragam jenis soto, mulai dari soto betawi, soto kudus, soto madura, hingga soto lamongan. Mana yang paling kamu suka?
Ilustrasi soto ayam kuah kuning (instagram.com/ayudiahrespatih) 4. Saat musim hujan, tongseng kambing jadi salah satu menu yang sering diburu banyak orang. Benar-benar bikin nyaman di lidah dan perut
Ilustrasi tongseng (instagram.com/martinpraja) 5. Bakso memang paling enak dinikmati saat musim hujan atau cuaca sedang dingin. Kuah kaldu hangatnya berpadu sempurna di dalam mulut
Ilustrasi bakso (instagram.com/baksogatelcirebon) 6. Sesuai namanya, sayur asem rasanya asam dan menyegarkan. Kamu bisa menyajikan dengan lauk pendamping, seperti pepes ikan dan empal
Ilustrasi sayur asem (instagram.com/ghivanchristine) 7. Lontong sayur salah satu menu yang cocok disantap saat pagi hari. Kamu paling suka dengan lauk telur, ayam, atau udang, nih?
Ilustrasi lontong sayur (instagram.com/warungkayuhbaimbai) Baca Juga: 10 Makanan Bersantan Khas Indonesia, Favoritmu Nomor Berapa?
8. Seblak adalah kuliner khas Sunda dengan kuah pedasnya yang menggigit. Terdiri dari kerupuk, ceker ayam, makaroni, bakso, dan sayuran
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Potret seblak komplet (instagram.com/kedaibaksoacibarbar) 9. Makassar punya olahan iga yang nikmat, namanya sup konro. Rasa kuahnya unik dan kaya banget. Lidahmu auto menari dibuatnya
Ilustrasi sup konro (instagram.com/sopkonromarannu) 10. Kuah gulai dibuat dari berbagai rempah dan santan, sehingga terasa gurih banget. Ada yang terbuat dari ayam, sapi, kambing, hingga ikan
gulai ikan kakap (instagram.com/intankarinaijo) 11. Sayur lodeh terdiri dari tempe, tahu, sayur, dan jagung dengan kuah santan. Bikin makan melulu, sih ini
Ilustrasi sayur lodeh (instagram.com/instagram.com/) 12. Selain diolah jadi sayur kuah bening, bayam juga sangat cocok dipadukan dengan kuah santan. Bobor bayam memang pas jadi menu makan siang
Ilustrasi bobor bayam (instagram.com/pasta_ana_dps) 13. Pencinta daging sapi pasti suka banget makan semur. Kuahnya bisa kental atau encer dengan tambahan potongan kentang, nikmat abis!
Menu semur bola daging lezat (Instagram/erfinaerlistjan) 14. Asam, pedas, dan segar, itulah kata-kata yang cocok menggambarkan rasa kuah pindang patin khas Palembang. Comfort food banget, sih
Ilustrasi pindang ikan patin (instagram.com/citarasacateringpalembang) Baca Juga: 10 Makanan Paling Aneh di Indonesia, Bikin Kita Mikir Jorok!
