5 Resep Olahan Masakan dari Sayur Hijau, Dijamin Bikin Ngiler
Nikmatnya bikin nambah nasi terus!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sayur hijau merupakan sumber berbagai energi dan vitamin yang menyehatkan. Sayur hijau tidak hanya identik dengan rasa pahit. Namun, banyak sayur hijau yang akan menjadi nikmat jika diolah dengan berbagai campuran bumbu-bumbu.
Nah, beberapa sayuran hijau berikut sangat mudah untuk diolah. Penasaran? Berikut resep olahan sayur hijau yang bisa dicoba.
1. Kangkung belacan
Bahan-bahan:
- 1 ikat kangkung
- 1 buah tomat
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 7 buah cabe rawit
- 5 buah cabe keriting
- 1 biji kemiri
Cara membuat kangkung belacan:
- Bersihkan dan potong-potong kangkung. Kemudian cuci dengan air mengalir.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan tomat dan kangkung. Aduk hingga merata.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap. Cicipi hingga rasanya pas.
Siap disajikan.
Baca Juga: Resep Rendang Daun Singkong, Lauk Makan yang Gurih dan Sedap
Baca Juga: 5 Ragam Olahan Sayur Pakis yang Indonesia Banget, Bikin Makan Nambah!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.