5 Warung Nasi Ayam di Bali yang Wajib Dicoba Saat ke Pulau Dewata
#ANGPOIN Kelezatan bumbu base genep yang wajib dicoba
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pulau Dewata alias Pulau Bali tak hanya terkenal karena keindahan alamnya saja. Kuliner autentik Bali pun menggoda untuk dicicipi lho.
Ada begitu banyak kuliner Pulau Bali yang menunggu untuk kamu nikmati kala sedang liburan di sana. Sebut saja sate lilit, babi guling, ayam betutu, rujak kuah pindang, dan masih banyak lagi. Dan tahukah kamu apa yang menjadi rahasia dari kelezatan kuliner Bali? Kelezatannya terletak pada bumbu khas Bali yang disebut dengan base genep.
Base genep ini terdiri dari bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, jahe, kencur, serai, kemiri, cabai, dan terasi. Ada pula daun salam, serai, kemiri, dan jeruk limau. Semuanya diramu sedemikian rupa hingga menghasilkan masakan yang lezat.
Kamu bisa merasakan kelezatan dari base genep ini melalui makanan khas Bali yang dinamai dengan nasi ayam. Nasi ayam sendiri bisa dibilang seperti nasi campur yang diisi dengan berbagai macam lauk dan sayuran. Dan kamu bisa menikmati kelezatan nasi ayam khas Bali dengan mengunjungi beberapa restoran berikut ini.
1. Nasi Ayam Ibu Oki
Bisa dibilang nasi ayam Ibu Oki cukup populer di Bali. Meski sering jadi jujugan turis, namun kamu tak perlu menungggu waktu lama untuk menikmati sepiring nasi ayam khas Ibu Oki.
Seporsi nasi ayam Ibu Oki terdiri dari nasi putih, sate lilit ayam, lawar kacang panjang, telur pindang, dan olahan ayam seperti ayam goreng, ayam suwir, serta ayam kuah cabai. Semuanya jika berpadu dalam mulut akan menghasilkan rasa lezat yang bikin kamu ketagihan.
Alamat: Jalan Siligita, Jalan Raya Tuban, dan Jalan Celagi Kasur Jimbaran
Jam buka: 07.00 - 19.00
Harga: Rp10.000-25.000
Baca Juga: 6 Rekomendasi Tempat Makan Sate Lilit Khas Bali yang Halal, Nagih!
Baca Juga: Ini 6 Spot Kuliner Khas Bali di Malang, Gak Perlu Jauh-Jauh!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.