Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Di dunia ini banyak sekali makanan yang sangat lezat. Selain rasanya yang lezat, makanan dengan aroma sedap juga bisa meningkatkan selera makan.
Uniknya, ada beberapa makanan bau yang ternyata disukai banyak orang. Penasaran ada apa aja? Dilansir dari Vivotion, sebuah situs yang fokus pada kesehatan, inilah beberapa makanan paling bau di dunia!
1. Kimchi merupakan makanan tradisional Korea yang terbuat dari fermentasi sayur. Biasanya untuk pelengkap berbagai hidangan
Kimchi (instagram.com/ooo.drin) 2. Hakarl merupakan makanan tradisional Irlandia yang terbuat dari fermentasi daging hiu dengan aroma amis dan amonia super kuat
Hakarl (instagram.com/family_pilgrims) 3. Natto terbuat dari kedelai yang difermentasi dengan bau seperti keju busuk. Makanan asal Jepang ini biasa dinikmati bersama nasi atau sushi
Natto (instagram.com/bionobo_biohacking) 4. Stinky tofu bisa ditemukan di berbagai penjuru China. Sekilas mirip tahu biasa, padahal telah difermentasi dengan air garam dan susu
Stinky tofu (instagram.com/ovaltine_fooddiary) 5. Kusaya adalah ikan asin kering yang difermentasi dengan air garam berusia ratusan tahun. Hidangan Jepang ini dipercaya kaya nutrisi
Kusaya (instagram.com/sakewoman_nachan) Baca Juga: 6 Makanan Fermentasi asli Indonesia, Ada Yogurt dan Keju Lokal!
6. Century egg terbuat dari telur bebek, ayam, atau puyuh yang diawetkan dengan pasta campuran air teh dan abu. Bisa dinikmati setelah tiga tahun
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Century egg (instagram.com/red.house.spice) 7. Hongeo hoe berasal dari Korea Selatan yang terbuat dari ikan skate. Baunya cukup menyengat
Hongeo hoe (instagram.com/mimibusankorea) 8. Di Prancis, kamu bisa menemukan vieux boulogne yang terbuat dari susu sapi. Bau menyengatnya berasal dari bir mentah
Vieux boulogne (instagram.com/fromages_philippe_olivier) 9. Beberapa maskapai melarang surstromming, karena baunya sangat tak sedap. Hidangan dari Swedia ini terbuat dari ikan Laut Baltik
Surstromming (instagram.com/crazy_cooking_queen) Baca Juga: 5 Makanan Fermentasi Paling Populer dari Berbagai Negara, Enak Semua!
