5 Fakta 'Gulai Cancang', Si Jamuan Laris di Rumah Makan Padang
Harus banget kamu cicip kalau makan di rumah makan Padang
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Olahan masakan dari ranah Minang memang sudah kadung dikenal akan kelezatannya. Mulai dari kudapan seperti Sala ataupun Keripik sanjai hingga hidangan berat seperti Rendang yang langganan didapuk sebagai makanan terlezat di dunia.
Tak ayal, rumah makan Padang pun laris manis dikunjungi untuk santap sedap. Menu yang dihidangkan juga terdiri dari beragam jenis olahan. Bahkan, sajian gulainya pun bervariasi. Misalnya, Gulai Kapalo Lauak, Gulai Tambunsu, Gulai Cubadak, hingga Gulai Cancang.
Nah, kali ini, yuk simak informasi khas tentang Gulai Cancang!
1. Gulai Cancang diolah dari cincangan daging, tetelan, hingga jeroan sapi
Gulai Cancang termasuk hidangan yang nyaris selalu ditemui di rumah makan Padang. Makanan berkuah merah-oranye ini diolah dari daging sapi yang lantas dipotong-potong hingga berukuran kecil, serta tetelan, hingga jeroan sapi.
Baca Juga: 5 Resep dan Cara Membuat Masakan Padang yang Bikin Ketagihan
Editor’s picks
Baca Juga: Gak Cuma Rendang, 7 Masakan Khas Minang Ini Juga Menggoyang Lidah!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.