TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Trivia Cha Yen, Es Teh khas Thailand yang Viral hingga ke Indonesia!

Kamu sudah pernah icip belum, nih?

instagram.com/sakitochai1993 .

Secara umum, teh merupakan jenis minuman yang digemari oleh berbagai kalangan. Teh pun memiliki aneka ragam keunikan berdasarkan bahan baku ataupun daerah asalnya. Misalnya saja adalah Cha Yen yang khas dari Thailand. 

Usut punya usut, teh ini agaknya kerap menjadi buah bibir sebab dikenal pula hingga ke luar Thailand, lho. Daripada penasaran, yuk simak ulasan tentang teh yang satu ini!

1. Penamaan "cha yen" berasal dari kata "cha" dan "yen" yang bermakna "teh dingin (atau es teh)"

instagram.com/sanphranthai

Penamaan "cha yen" bercikal-bakal dari jenis minuman dan cara penyajiannya. Kata "cha yen" dalam bahasa Thailand merujuk pada arti "teh dingin (atau es teh)". Tepatnya, kata "cha" bermakna "teh" dan kata "yen" adalah dingin. Oleh sebab itu, dalam bahasa Inggris, Cha yen lebih dikenal dengan nama Thai iced tea.

Baca Juga: Resep Khao Pad Goong, Nasi Goreng Thailand yang Dimasak dengan Nanas

2. Cha yen berbahan baku teh Ceylon, gula, dan condensed milk (susu kental manis)

instagram.com/headintheclouds.artsy

Untuk bahan pembuatannya, Cha yen menggunakan teh Ceylon (atau versi lokal bernama Bai Miang), gula, dan condensed milk (susu kental manis). Sebagai bahan tambahan, Cha yen juga dapat dilengkapi dengan santan, susu evaporasi, creamer, air bunga jeruk, biji asam, bunga lawang, hingga rempah-rempahan. 

3. Cha yen menyuguhkan paduan cita rasa manis, khasnya teh Ceylon, dan aroma rempah

instagram.com/exquisite.glory

Berdasarkan bahan-bahan tersebut, agaknya sudah dapat diterka suguhan cita rasa dari teh khas Thailand ini. Cha yen mempunyai rasa manis yang berasal susu dan gula, serta khasnya teh ceylon, dan aroma rempah dari penggunaan bahan-bahan tambahannya.

4. Cha yen harus diseduh dengan durasi yang tepat agar cita rasanya dapat tetap terjaga 

instagram.com/restlessabandon

Sebelum dihidangkan, bahan-bahan untuk membuat Cha yen hendaknya direbus atau diseduh sekitar lima menit agar cita rasanya prima. Akan tetapi, apabila menggemari cita rasa yang lebih intens, maka durasi tersebut dapat diperpanjang menjadi 7-8 menit.

Baca Juga: 5 Keunikan Larb, Salad Laos-Thailand yang Gak Kalah Hits dari Som Tam 

Verified Writer

Rahmadila Eka Putri

Hai, salam kenal. Terima kasih sudah membaca tulisan saya. Mari terhubung melalui Facebook (Rahmadila Eka Putri), Instagram (@rahmadilaekaputri), ataupun Twitter (@ladilacious), kritik dan sarannya juga dipersilahkan, lho!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya