TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Trivia Guay Teow Rhua, Mi Perahu yang Mirip Bakso di Indonesia

Gak kalah sedap dari pad thai, deh

instagram.com/maysadelicious

Mi merupakan hidangan yang sudah sangat awam dalam kuliner Asia. Salah satunya adalah di Thailand. Negara berjulukan Negeri Gajah Putih ini tak hanya mengunggulkan pad thai, lho.

Pasalnya, ada variasi sajian berbahan mi lainnya yang bernama guay teow rhua. Lantas, makanan seperti apakah guay teow rhua ini? Yuk, cari tahu lima trivianya di bawah ini.

1. Arti guay teow rhua

instagram.com/law14

Usut punya usut, guay teow rhua diartikan sebagai mi perahu. Oleh sebab itu pula, dalam bahasa Inggris, sajian mi dari Thailand ini memang dikenal dengan nama boat noodles.

Baca Juga: 5 Serba-Serbi Pad Thai, Mi Goreng khas Thailand yang Unik

2. Penamaan mi perahu karena guay teow rhua dulunya dijajakan di atas perahu

instagram.com/maysadelicious

Penamaan ini bercikal-bakal dari sejarah hadirnya mi tersebut. Konon, pada zaman dahulu, guay teow rhua rupanya dijajakan oleh para pedagang di atas perahu. Kalau sekarang, sih sudah mudah dijumpai di daratan seperti pedesaan maupun kota besar.

3. Guay teow rhua dibuat dari paduan bahan nabati dan hewani serta diramu bersama bumbu

instagram.com/a_aksara

Guay teow rhua dibuat dari paduan bahan nabati dan bahan hewani. Ada mi biasa, kwetiauw, bihun, daging ataupun jeroan (ayam, babi, sapi), bahkan tambahan darah dari hewan tersebut. Bahan-bahan tadi diramu bersama bumbu-bumbu.

4. Sekilas, guay teow rhua mempunyai kemiripan dengan bakso dalam kuliner Indonesia

instagram.com/iam_rin

Sebab bahan-bahannya yang beragam, cita rasa dari guay teow rhua menjadi kaya. Kuahnya juga terbilang relatif pekat. Selain itu, daging yang digunakan pun tak jarang dibentuk bulat seperti bakso dalam kuliner Indonesia.

Baca Juga: 5 Keunikan Kaeng Phet, Kari Merah khas Thailand dengan Daging Eksotik!

Verified Writer

Rahmadila Eka Putri

Hai, salam kenal. Terima kasih sudah membaca tulisan saya. Mari terhubung melalui Facebook (Rahmadila Eka Putri), Instagram (@rahmadilaekaputri), ataupun Twitter (@ladilacious), kritik dan sarannya juga dipersilahkan, lho!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya