TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

5 Trivia Moo Ping, Satai ala Thailand yang Laris Sebagai Jajanan Pasar

Rupanya tak cuma Indonesia yang punya olahan satai, nih

instagram.com/curryupandwokthisway
Verified Writer
Rahmadila Eka Putri

Kamu pasti sudah lazim dengan kuliner yang satu ini, kan? Satai identik dengan tampilan berupa potongan daging yang ditusuk dengan lidi. Rupanya, hidangan Satai tak hanya ada di Indonesia. Sebab, Negeri Gajah Putih, Thailand, juga mempunyai kuliner serupa. Hidangan ini bernama Moo ping. Yuk, simak ulasannya berikut!

1. Penamaan Moo ping bercikal-bakal dari bahan baku dan cara memasaknya

instagram.com/curryupandwokthisway

Secara etimologi, penamaan "Moo ping" bercikal-bakal dari bahan baku dan cara memasak sajian yang satu ini. Pasalnya, kata "moo" memiliki arti "daging babi", dan kata "ping" merujuk pada makna "(proses) pemanggangan". Oleh sebab itu, Moo ping dikenal pula dengan nama Thai Grilled Pork dalam bahasa Inggris.

Baca Juga: 5 Serba-Serbi Khao Soi, Sajian Mi yang Unik dari Thailand Utara

2. Daging yang digunakan untuk Moo ping memang adalah daging babi

instagram.com/chiliheadstraitsquay

Sebab penamaan tersebut, hal ini lantas tak mengherankan mengapa daging yang digunakan untuk satai khas Thailand itu memang hanya daging babi. Dengan kata lain, satai yang satu ini tak direkomendasikan untuk Muslim. 

3. Saat disajikan, Moo ping turut dilengkapi dengan nasi dan saus khas Thailand

instagram.com/ryun121
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Saat menghidangkan Moo ping, satai ini juga turut didampingi dengan sajian pelengkap. Ada nasi dan saus khas Thailand seperti nam jim jaew. Paduan sajian ini akan membuat cita rasa Moo ping menjadi lebih sedap.

4. Proses memasak Moo ping mirip dengan satai pada umumnya

instagram.com/cut.the.pork

Proses memasak Moo ping agaknya mirip dengan satai pada umumnya. Daging yang telah ditusuk lidi akan dimarinasi menggunakan saus seperti saus ikan, santan, dan daun ketumbar.

Kemudian, daging tadi dibakar di atas bara api sambil dibolak-balik dan mengoleskan sausnya. Apabila sudah mencapai kematangan yang diinginkan, Moo ping pun siap untuk disajikan.

Baca Juga: 5 Keunikan Kaeng Phet, Kari Merah khas Thailand dengan Daging Eksotik!

Verified Writer

Rahmadila Eka Putri

Hai, salam kenal. Terima kasih sudah membaca tulisan saya. Mari terhubung melalui Facebook (Rahmadila Eka Putri), Instagram (@rahmadilaekaputri), ataupun Twitter (@ladilacious), kritik dan sarannya juga dipersilahkan, lho!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
kuliner thailand
Rekomendasi kuliner
fakta kuliner
Educate me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

Candaan Jin BTS dan J-Hope Soal Pangkat saat Wajib Militer di Weverse

7 Resep MPASI Berbahan Dasar Macaroni

Istri Denny Caknan Dituding Hamil Duluan karena Posisi Kembar Mayang

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar

Ingin Menikah di 2023? Ini Tanggal Pernikahan Terbaik Menurut Astrolog

8 Tanda dari Semesta agar Kamu Tidak Menyerah pada Cinta