TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

5 Trivia Sungnyung, Minuman Tradisional Korea dari Air Kerak Nasi

#IDNTimesFood Mau coba bikin sendiri gak, nih?

Sungnyung (egloos.zum.com)
Verified Writer
Rahmadila Eka Putri

Ternyata, makanan yang diolah dari beras tak hanya nasi saja. Kerak nasi pun sedap dijadikan santapan, bahkan air rendaman dari kerak nasi tersebut juga dapat dikonsumsi. Misalnya saja di Korea Selatan, minuman ini disebut dengan sungnyung. Di bawah ini adalah ulasannya!

1. Sungnyung merupakan minuman tradisional yang kerap dirujuk sebagai air kerak nasi

Sungnyung (folkency.nfm.go.kr)

Usut punya usut, sungnyung termasuk dalam kategori minuman tradisional. Sungnyung kerap dirujuk sebagai "air kerak nasi". Pasalnya, kerak nasi (nurungji ) di bagian dasar gamasot (panci masak khas Korea) dapat dikreasikan menjadi hidangan minum. Caranya, cukup tambahkan air. 

Baca Juga: 10 Ragam Minuman Nikmat Asal Spanyol, dari Kopi Sampai Minuman Cokelat

2. Sungnyung berasal dari kebiasaan wanita Korea zaman dulu saat membersihkan panci 

Sungnyung (eideneiden.blogspot.com)

Konon, hadirnya minuman ini bercikal-bakal dari kebiasaan wanita Korea pada zaman dahulu. Setelah menanak nasi, mereka lantas membersihkan dasar panci masak menggunakan air yang dituangkan ke dalamnya. Tujuannya, agar kerak nasi yang menempel dapat lebih mudah dibersihkan. Ternyata, air tersebut saat diminum pun terasa enak.

3. Sungnyung disajikan sebagai hidangan penutup dan turut berperan dalam tradisi 

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Sungnyung (m.ohmynews.com)

Di Korea Selatan, masyarakat setempat lazim menikmati sungnyung sebagai hidangan penutup. Selain itu, minuman ini juga turut ambil bagian dalam hal tradisi. Contohnya adalah menyajikan sungnyung saat upacara penghormatan arwah leluhur. 

4. Sungnyung menggunakan air hangat, cita rasanya sekilas seperti "hangus/terbakar" 

Sungnyung (fmnation.net)

Usut punya usut, air yang ditambahkan untuk sungnyung adalah air hangat (kadang dapat pula air bersuhu ruang biasa). Cita rasa minuman ini sekilas seperti "hangus/terbakar". Usut punya usut, cita rasa itulah yang menjadi daya tariknya yang khas.

Baca Juga: 7 Kuliner Khas Jeonju-Korea Selatan yang Bikin Nambah Porsi, Yummy!

Verified Writer

Rahmadila Eka Putri

Hai, salam kenal. Terima kasih sudah membaca tulisan saya. Mari terhubung melalui Facebook (Rahmadila Eka Putri), Instagram (@rahmadilaekaputri), ataupun Twitter (@ladilacious), kritik dan sarannya juga dipersilahkan, lho!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
fakta makanan
Kuliner korea
fakta minuman
Educate me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

10 Tempat Makan Dessert Enak di Surabaya, Harga di Bawah Rp50 Ribu!

5 Cara Menikmati Garlic Bread supaya Lebih Kenyang, Semua Favorit!

Resep Es Kuwut Timun yang Segar, Ampuh Turunkan Kolesterol

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

Tak Selalu Mewah, Intip Keseruan El Barack Hunting Jajanan Lokal

Stefan William Buka Suara Soal Perselingkuhan dan Telantarkan Anak

Perempuan Ini Bagikan Kisah Kembali Bekerja setelah 8 Tahun Menganggur

12 Contoh Foto Profil WA Couple Pacar Terpisah yang Romantis

3 Cara Mendapatkan Koin di TikTok, Jadi Penghasilan Tambahan, Nih!

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar