TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Rekomendasi Hidangan Berkuah untuk Olahan Daging Sapi, Enak Semua!

Mulai dari yang berkuah bening hingga bertekstur kental

choochoocachew.com

Daging sapi dapat diolah ke dalam beragam masakan yang sedap. Mulai dari digoreng, ditumis, dipanggang, hingga dimasak berkuah. Masing-masing olahan tentunya menyuguhkan citarasa khas tersendiri, bahkan meskipun sama-sama termasuk hidangan berkuah. Pasalnya, masakan berkuah pun memiliki variasi. Nah, berikut rekomendasi aneka masakan berkuah dari olahan daging sapi. 

1. Sup

muchbutter.com

Bagian daging sapi yang kerap dipakai untuk dijadikan Sup yakni dada, iga, hingga buntut. Olahan sup juga kerap dilengkapi dengan aneka sayuran seperti wortel, tomat, kubis, bahkan kentang. Alhasil, citarasa gurih dari kuah tersebut tentu akan lebih kaya.

Baca Juga: Lebih Sehat dan Nikmat! Ini Resep Membuat Kuah Bakso Sapi Tanpa MSG

2. Soto

sbs.com.au

Soto pun terdiri atas beragam kreasi, apalagi juga dipengaruhi oleh budaya lokal sehingga citarasanya lebih otentik. Mulai dari Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Medan, hingga Coto Makassar. Selain itu, bahan tambahan yang dipadukan saat menyajikan Soto tersebut juga agaknya kian memperkaya citarasa gurihnya.

3. Asam-pedas

saribundo.biz

Sesuai namanya, olahan berkuah agak kental ini memang mengusung konsep citarasa yang asam lagi pedas yang khas. Usut punya usut, masakan asam-pedas tersebut tak menggunakan santan dalam proses pengolahannya.

4. Kari

foodiewithfamily.com

Kendati kuahnya terbilang lumayan kental, Kari agaknya masih dikategorikan ke dalam jenis masakan berkuah. Bumbu yang kaya rempah pada Kari tersebut akan membuat citarasa asli dari daging menjadi semakin kuat.

Baca Juga: 5 Resep Kreasi Masakan Berkuah Santan, Dijamin Bikin Ketagihan

Verified Writer

Rahmadila Eka Putri

Hai, salam kenal. Terima kasih sudah membaca tulisan saya. Mari terhubung melalui Facebook (Rahmadila Eka Putri), Instagram (@rahmadilaekaputri), ataupun Twitter (@ladilacious), kritik dan sarannya juga dipersilahkan, lho!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya