TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

Terungkap, Tanah Liat Ternyata Bisa Dikonsumsi dan Menyehatkan Lho!

Indonesia adalah salah satunya

allianz.com
Verified
Reza Iqbal

Selain sebagai tempat berkembang biak tumbuhan, tanah liat biasanya digunakan sebagai karya seni. Namun lain halnya di Jaltipan, Veracruz, Meksiko dan Tuban, Jawa Timur.

Masyarakat di kawasan tersebut mengolah sebuah tanah liat menjadi sebuah makanan yang aman untuk dikonsumsi lho. Seperti apa kenampakannya? Yuk, disimak!

1. Di Jatipan, camilan dari tanah liat berasal dari sentuhan para Dewa

artviewer.org

Bukan sembarang tanah yang bisa diolah menjadi makanan. Tanah liat juga dapat mengikat senyawa berbahaya seperti mikroba, patogen, dan virus lho. Di Jaltipan, Meksiko, jenis tanah liat yang digunakan khas dengan warna keunguan tanpa adanya bekas-bekas pasir.

Mereka biasa menyebut camilan tanah liat dengan "chogosta". Dalam mencari bahan utama, penduduk setempat mempunyai chogostero atau seseorang yang ditugaskan untuk mencari tanah liat.

Melansir dari culturacolectiva.com, salah satu chogostero bernama Pedro Martinez. Dia rela berjalan jauh untuk menemukan tanah yang sempurna untuk dibuat chogosta.

Baca juga: 5 Cara Cerdas Mengolah Makanan Sisa dalam Kulkas, Yuk Cobain!

2. Chogosta mempunyai banyak manfaat menyehatkan 

facebook.com/CentroDocumentaciondelSonJarocho

Untuk membuat chogosta, tanah liat harus melalui tahap penghancuran batu dan tanah terlebih dahulu. Setelah halus seperti bubuk, tanah liat dicampur dengan air agak dapat dibentuk menjadi bola-bola.

Langkah terakhir bola tanah diproses melalui pemanasan dengan herbal khusus selama 3-4 hari. Bagi mereka, rasanya seperti permen atau buah-buahan musiman.

Hasil studi terkait menjelaskan chogosta bisa melindungi diri dari patogen atau sejenis virus dan bakteri. Selain itu, tanah juga mengandung zat besi, zinc, dan kalsium.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

3. Di Indonesia juga ada makanan sejenis 

perutgendut.com

Makanan yang berasal dari tanah liat di Indonesia lebih dikenal dengan nama ampo. Ampo merupakan makanan tradisional di Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. 

Sama halnya dengan di Meksiko, bahan yang digunakan adalah tanah murni yang tidak mempunyai campuran bahan apa pun. Ampo biasanya lebih sering dikonsumsi wanita yang sedang hamil.

Ampo dipercaya dapat melancarkan dan menguatkan sistem pencernaan. Bahkan bagi warga Tuban, Ampo dapat mengobati beberapa penyakit seperti diare bahkan gatal-gatal.

Baca juga: Duh, 7 Makanan Ini Ternyata Bisa Bikin Bau Badan Lho!

Topik:
makanan unik
resep makanan unik
Makanan Unik dari Asia
makanan indonesia
pesona indonesia
Topik Populer:
Haji 2024
Thailand Open 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

Istri Denny Caknan Dituding Hamil Duluan karena Posisi Kembar Mayang

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

5 Tips Mengatasi Ketakutan Kucing di Tempat Baru

Ternyata, Ini Waktu yang Tepat Untuk Minum Air Putih

7 Kode dari Cowok Tanda Dia Suka, Amati Gerak-Geriknya!