Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Tidak hanya memiliki tekstur yang legit! Kue yang terbuat dari tepung beras juga memberi rasa kenyang dengan cepat. Maka dari itu, kue dari tepung beras bisa dipilih sebagai teman lidah saat sedang santai.
Dan berikut ini, ada tujuh rekomendasi kue dari tepung beras khas Asia yang bisa bikin lidah kamu tergila-gila dengan lezatnya.
1. Kue lapis
Memiliki tekstur yang legitnya ambyar di lidah. Siapa sih yang gak kesengsem dengan manisnya kue lapis?
Kue berasal dari dalam negeri ini terbuat dari tepung beras serta bahan lainnya yang biasa dibikin manis penampilannya dengan menambahkan beragam pewarna makanan alami.
2. Khanom tan
Jika di Indonesia, khanom tan serupa dengan kue mangkok. Bahan dasar dan cara membuatnya sama, hanya saja khanom tan identik dengan keberadaan palm sugar dan irisan daging kelapa.
Buat kamu yang tidak menyukai kue dengan rasa terlalu manis, khanom tan khas Thailand ini bisa dijadikan pilihan.
Baca Juga: 6 Jenis Danish Pastry, Kue Khas Denmark yang Beragam dan Lezat!
3. Gyuhi
Gyuhi serupa dengan mochi. Kue ini menggabungkan tepung beras dan ketan. Bedanya dengan mochi, gyuhi mempunyai tekstur yang lebih lembut dan bikin kamu gak mau berhenti mengunyah.
Saking halusnya, jenis wagashi ini jarang disajikan sebagai camilan karena prosesnya cukup lama. Gyuhi cocok dibuat oleh kamu yang punya banyak waktu.
4. Baekseolgi
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Identik memiliki bentuk persegi, baekseolgi merupakan kue dari tepung beras khas Korea Selatan. Baekseolgi sering dijadikan sebagai sajian suatu perayaan besar di Negeri Gongseng tersebut.
Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, garam dan gula. Baekseolgi dimasak dengan cara dikukus dan biasa dilengkapi dengan buah kering serta kacang-kacangan.
5. Bai tang gao
Berasal dari Tiongkok dan populer juga di Vietnam, bai tang gao memiliki tekstur seperti kue bika ambon asal Medan.
Identik berwarna putih, bai tang gao terbuat dari tepung beras, gula, minyak jagung dan ragi yang diolah dengan air hangat kemudian dikukus.
6. Bibingka
Selalu melengkapi meriahnya Natal di Filipina. Bibingka termasuk bagian kue yang terbuat dari tepung beras, telur, gula, backing powder, dan susu segar.
Bibingka memiliki topping gurih dari kelapa parut dan keju.
Baca Juga: 5 Resep Bikin Kue Bolu dengan Rice Cooker, Enak dan Gampang Banget
