5 Ide Olahan Gurita ala Korea, Lezatnya Bikin Lidah Bergoyang!
#IDNTimesFood Pedas manisnya juara
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Gurita atau nakji dalam bahasa Korea, merupakan hewan laut yang lezat saat dijadikan menu masakan. Tak sulit didapat, kini gurita bisa ditemukan dengan mudah di pasar tradisional ataupun swalayan.
Jenis yang paling sering dijadikan menu masakan adalah baby gurita atau gurita kecil. Di Korea banyak menu masakan menggunakan hewan bertentakel ini. Didominasi rasa manis dan pedas, berikut 5 olahan gurita ala Korea yang bikin ketagihan
1. Jjukkumi
Jjukkumi merupakan olahan baby gurita khas Korea. Dimasak dengan bumbu gochujang Korea, rasa jjukkumi pedas dan gurih. Sajian ini sering dibuat oleh masyarakat Korea karena baby gurita sendiri mudah didapatkan di pasar pasar tradisional Korea ataupun swalayan. Tak hanya gochujang, wijen dan jahe menjadi bumbu penting dalam olahan gurita ini.
Baca Juga: 5 Sajian Khas Korea Berbahan Cumi-cumi dan Gurita, Pedasnya Mantap!
Baca Juga: Resep Tahu Gurita yang Gurih dan Sehat, Camilan Unik untuk Teman WFH
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.