Resep Tahu Gurita yang Gurih dan Sehat, Camilan Unik untuk Teman WFH
youtube.com/abutosca
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pengin masak camilan yang beda dari biasanya? Kamu bisa mencoba membuat tahu gurita ini. Terbuat dari tahu putih dan sosis yang dibentuk seperti tentakel gurita.
Selain dinikmati sebagai camilan, tahu gurita juga bisa jadi lauk pelengkap nasi, lho. Tentunya cocok jadi teman work from home, biar makin semangat bekerja. Simak resep tahu gurita berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
youtube.com/abutoscaBahan-bahan:
- 400 gram tahu putih
- 5 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris
- 3 siung bawang putih, halus
- 1 sdt kaldu jamur bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 10 buah sosis
- minyak untuk menggoreng
2. Potong sosis, kerat-kerat
youtube.com/abutoscaSiapkan sosis, lalu potong menjadi dua bagian. Setelah itu, kerat panjang empat bagian di salah satu ujungnya. Lakukan cara yang sama hingga sosis habis. Sisihkan.
3. Buat adonan tahu
Editor’s picks
youtube.com/abutoscaHaluskan tahu, campur dengan tepung terigu, daun bawang, bawang putih halus, telur, garam, kaldu jamur bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Tahu Kuluyuk, Alternatif Menu Vegetarian yang Nikmat
4. Tempelkan adonan pada sosis
youtube.com/abutoscaAmbil satu sendok makan adonan, lalu bentuk bulat dengan tangan. Tempelkan satu buah sosis ke tengah adonan, lalu padatkan. Lakukan cara yang sama hingga adonan dan sosis habis.
5. Goreng hingga matang
youtube.com/abutoscaPanaskan minyak, lalu goreng hingga matang dengan api sedang. Bolak-balik supaya matang merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan tahu gurita selagi hangat.
Itulah resep tahu gurita yang cocok untuk camilan harian di rumah. Sajikan dengan saus atau mayones sesuai selera. Selamat berkreasi!
Baca Juga: Resep Gurita Goreng Tepung yang Krispi dan Gurih, Bikin Ngiler!
Berita Terkini Lainnya
