Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Dikenal berwarna putih dan berbentuk bulat, ternyata kue mochi khas Jepang bentuknya beragam, lho. Meski bentuknya berbeda, tetapi tekstur makanan manis ini tetap kenyal. Gak cuma menjadi camilan, mochi juga disajikan saat perayaan acara tertentu.
Selain itu, kue empuk ini juga banyak diburu untuk buah tangan oleh para wisatawan yang datang liburan ke Jepang. Kenali beragam jenis kue mochi khas Jepang yang enak ini, yuk!
1. Bila biasanya anko atau pasta kacang merah di dalam mochi, pembuatan botamochi menggunakan anko sebagai kulit luarnya, lho. Makin enak!
Butamochi (instagram.com/hotel_toyokoinn) 2. Hanabira mochi berbentuk setengah lingkaran dan berwarna merah muda. Mochi ini cukup sulit ditemukan, karena hanya disantap kalangan atas
Hanabira mochi (instagram.com/turningoffjapanese) 3. Sakuramochi berwarna merah mudah dibungkus daun sakura. Biasanya disantap saat perayaan hinamatsuri, tapi juga mudah dijumpai di toko kue
Sakuramochi (instagram.com/_koujigenkiproject_) 4. Bak kue lapis, hishimochi memiliki tiga warna, yakni merah muda, putih, dan hijau. Mochi berwarna-warni ini dihidangkan saat himatsuri
Hishimochi (instagram.com/gooddayforyou.naha) Baca Juga: Resep Mochi Milo Tanpa Isi, Teksturnya Kenyal dan Lembut Abis
5. Meski sama-sama bulat, tetapi Ichigodaifuku mochi menggunakan stroberi dan pasta kacang merah sebagai isiannya. Enaknya dobel!
Ichigodaifuku mochi (instagram.com/shehasiti) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
6. Warabi mochi dibuat dari tepung pati warabi berselimut tepung kedelai atau kinako. Mochi ini disantap saat musim panas karena segar dan kenyal
Warabi mochi (instagram.com/bibibeabea) 7. Kinako mochi adalah camilan tahun baru klasik Jepang yang disukai semua kalangan. Terbuat dari tepung beras dan taburan tepung kedelai
Kinakomochi (instagram.com/aaronkomo) 8. kirimochi atau kirimochi adalah mochi gurih tanpa isian. Bentuknya kotak dan bulat, biasanya dijual dalam kemasan dan gampang ditemukan
Kirimochi (instagram.com/uchitomi) Baca Juga: Resep Mochi Gulung Bunga Telang, Kue Mochi dengan Warna Biru Alami
